DELISH KITCHEN

食べ方いろいろ!

簡単辛味噌

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    171kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    20.9g

  • 脂質

    6.2g

  • たんぱく質

    5g

  • 糖質

    19.1g

  • 塩分

    6g

  • ※約70g分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

混ぜてレンジでチンするだけで作れる辛味噌のレシピをご紹介します。使い道はいろいろ♪焼き鳥、やきとんにつけたり、ラーメンに入れたりなど万能に活躍する調味料です。ピリ辛で一度食べたらやみつきになること間違いなし!市販の惣菜につけて味変も楽しめます。辛さを調整できるのも手作りならでは。辛味を増したい場合はQ&Aをご参照ください。

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材料 【約70g分】

  • 赤みそ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    耐熱容器に全ての材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する。取り出して混ぜ、粗熱をとる。

よくある質問

  • Q

    コチュジャンを使った辛味噌のレシピはありますか?

    A

    こちら をご参照ください。

  • Q

    他の使い道を教えてください。

    A

    海老など海鮮鍋に添えたり、中華スープやつけ麺に溶かしたり、焼肉とサンチュで巻いたり、ホルモン焼きや牛タン焼きにつけたりと、お好みで楽しんでいただけます。鶏肉やししとうなど肉野菜炒めの味付けにもおすすめです。

  • Q

    より辛くして作りたい場合はどうしたらいいですか?

    A

    青唐辛子を使ったレシピをこちら でご紹介しています。

レビュー

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