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韓国風辛味噌をご紹介♪

サムジャン

韓国料理のサムギョプサルをはじめとし、葉野菜でごはんを包むサムパプに欠かせないサムジャン!韓国味噌「テンジャン」 がおすすめですが、日本の味噌でもお作りいただけます。お好みで青唐辛子や韓国産唐辛子を加えて辛味を足してください。上記の食べ方以外にも野菜スティックなどに使えるので、万能調味料として活躍します。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    80kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(4等分した場合)

料理レシピ

材料 3〜4人分

  • コチュジャン大さじ2
  • みそ大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • 小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。

レビュー

(2件)

-
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  • どれ
    コチュジャンが無く、豆板醤の代用で作って見ましたが、そこまで辛くなく、炒め物 タレに使えるいい調味料です

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