DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで!

簡単マドレーヌ

4.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    196kcal

  • 費用目安

    300前後

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少ない材料で本格的なマドレーヌが作れます♪材料を全て混ぜて焼くだけなのでお菓子初心者の方にもおすすめです♪

材料 【8個分(直径8cmアルミカップ)】

手順

  1. 1

    ボウルに、バター、砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。

    ポイント

    《下準備》

    オーブンは180℃に予熱する。バターは室温に戻す。

  2. 2

    2.に、溶き卵を少しづつ入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  3. 3

    天板にアルミカップを並べて、生地を6〜7分目まで流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分程焼く。

よくある質問

  • Q

    オーブントースターでも作れますか?

    A

    オーブントースターでもお作りいただくことは可能ですが、オーブンでお作りいただくよりも焦げてしまう可能性等考えられます。 もし、お作りいただく場合には焦げてきてしまった場合は上にアルミホイルをかぶせるなどし、お作りください♪

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりください。乾燥やにおいうつりを防ぐため、1つずつラップに包んで密閉容器などに入れての保存がおすすめです。 冷凍の場合は3〜4日程度です。冷凍の場合も同じく、1つずつラップに包んで密閉袋などに入れて保存しましょう。

  • Q

    もう少ししっとりとさせたいのですが、どうすれば良いですか?

    A

    ホットケーキミックスを使って、材料も少なく簡単に作れるレシピになっています。 もっとしっとりした本格的なものを作りたい場合は、はちみつ等が入っているこちらのレシピをご参照ください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くう

    ホットケーキミックスを使うので、簡単にできます。 ただ、ホットケーキミックスにも砂糖が入っているので、砂糖の量は調整した方がいいかも?分量通りに入れると、個人的には甘すぎました
  • リヒョナ

    砂糖以外を2倍の量にして、砂糖を105gにしたところ、甘すぎず美味しかったです。 みんなにあげたら喜んでもらえました!
  • chippona

    ホットケーキミックスで 本当に美味しくできるんだろうか? と、半信半疑で作ったマドレーヌ(ごめんなさい笑) レモンを少し入れて、砂糖少なめにしました。 パサつきもなくとても美味しかったです! 家族にも大好評でした! 明日、倍量で作ります♪♪♪
  • トシ

    皆さん言っておられるように砂糖70gだと甘くなり過ぎます。今回作った時は砂糖45g弱に蜂蜜15g程度とあらかじめ卵に生クリーム20〜30ccをかき混ぜたものを合わせました。あと乾燥フルーツの刻んだものも加えました。前回よりしっとり出来上がりおいしかった。

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