1. 焼肉のたれで味が決まる♪えのきの簡単肉巻き

焼肉のたれで味が決まる♪

えのきの簡単肉巻き

冷蔵庫に余りがちな焼肉のたれを使って、ごはんがすすむこってりおかずを作りましょう♪えのきの食感と、大葉の香りが口いっぱいに広がります。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    262kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とす。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2.

    豚肉2枚を縦長におき、えのき1/8量をのせて手前から巻く。同様に計8個作る。塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら焼き色がつくまで焼く。水(分量外:大さじ1)をまわし入れ、ふたをして3分ほど弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4.

    ☆を加えて照りが出るまで煮からめる。

  5. 5.

    器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

(17件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • さんちゃん
    まきまき巻き。。。 とっても簡単に、しかも美味しく出来た‼️
  • るん
    美味しかったです。
  • ホットケーキ
    すごく簡単で見た目も良くて美味しいです!作って損は無いレシピです!