トマトジュースで作る！
簡単ミネストローネ
トマトジュースを使って簡単にミネストローネを作りましょう！さっと野菜を炒めたら５分間煮るだけのスピードメニューです。旨味たっぷりのトマトジュースでしっかり煮込んだような味わいに。朝ごはんにもどうぞ。
カロリー
183kcal
炭水化物
12.2g
脂質
12.5g
たんぱく質
6.4g
糖質
10.5g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは1cm角に切る。
2
ソーセージは1cm幅に切る。
3
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、ソーセージを入れて全体に油が回るまで中火で炒める。
4
コーン、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
5
器に盛り、パセリ、粉チーズをちらす。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- トマトジュースで作れるのがお手軽で良いですね。 フライパンで作れて簡単で美味しいです。 ミネストローネ好きな家族も喜んでました！
はる
簡単でした！凄くオススメです トマトジュースは無塩がなかったので低塩のカゴメジュースの190ccのを使いました。 ソーセージは3本でなく一袋5本入れて、あと余っていた人参1/2本も入れました。玉ねぎも半分残ってたので全部追加しました。 でも、しっかりスープ感があったのでよかったです 他にも余った野菜入れても良いと思いましたhaaa
粉チーズをかけるの忘れましたがすごく美味しかったです！ブラウンマッシュルームも入れました♡しとっぺ
余ってる具材の消費になるし簡単で美味しかったです！
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