トマトジュースで作る！
簡単ミネストローネ
調理時間
約15分
カロリー
183kcal
費用目安
200円前後
トマトジュースを使って簡単にミネストローネを作りましょう！さっと野菜を炒めたら５分間煮るだけのスピードメニューです。旨味たっぷりのトマトジュースでしっかり煮込んだような味わいに。朝ごはんにもどうぞ。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは1cm角に切る。
2
ソーセージは1cm幅に切る。
3
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、ソーセージを入れて全体に油が回るまで中火で炒める。
4
コーン、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
5
器に盛り、パセリ、粉チーズをちらす。
レビュー
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- トマトジュースで作れるのがお手軽で良いですね。 フライパンで作れて簡単で美味しいです。 ミネストローネ好きな家族も喜んでました！
あー
あまり美味しくなかったトマトジュースの使い道をどうしようかと考えていたところ、このレシピをみつけました。簡単に出来るので何度も作っています。トマトジュースによっては酸っぱいのもあるので、砂糖を足したりケチャップ入れたりして調整してます。ちょこみんと
簡単に美味しく出来ました！ ご飯を入れてリゾット風にしてみてもいいかも＾＾ 家族からも好評でした☆烏龍茶
トマト嫌いの母も美味しく食べてました！
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Soul'd out