DELISH KITCHEN

やさしい甘さ♡

バナナブレッド

4.1

(

)

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    205kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    28.3g

  • 脂質

    8.5g

  • たんぱく質

    3.6g

  • 糖質

    27.5g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1人分あたり(8等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

混ぜて焼くだけだから簡単♪アメリカの人気おやつ、バナナブレッドをご紹介します!バターや卵をたっぷりと使ってしっとりと焼き上げた一品。フワッと香るバナナの心地よい香りがクセになります。

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材料 【8×21×6cmのパウンド型1台分】

  • バナナ2本
  • 溶き卵 1個分
  • 砂糖70g
  • 溶かしバター(無塩)70g
  • 牛乳 大さじ3
  • ☆粉類
  • 強力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ1

手順

  1. 1

    《下準備》☆を合わせてふるう。型にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにバナナを入れてフォークでしっかりとつぶす。溶き卵、砂糖を加えてよく混ぜる。

    ポイント

    バナナは完熟したものを使用してください。

  3. 3

    溶かしバター、牛乳を加えてよく混ぜる。粉類を加えてゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。

  5. 5

    焼き上がったら型からはずし、冷ます。

  6. 6

    食べやすい大きさに切る。

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    ホットケーキミックスでも作れますか?

    A

    食感や味などは変わってきますが、ホットケーキミックスを使ったバナナパウンドケーキはこちらでご紹介しています。

  • Q

    米粉でも作れますか?

    A

    食感が変わりますが強力粉と同量でお作りいただけます。

  • Q

    牛乳の代わりに豆乳を入れてもいいですか。

    A

    お作りいただけます。豆乳で作ったほうがヘルシーにお召し上がりいただけます。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ころたん

    最近、暖かくなって、バナナかま日持ちせず、 どうにかしたい時、かつおやつにもご飯にもなるので、おすすめです。
  • キッチン

    余ったバナナがあったので初めて作りました。砂糖はグラニューとうを使用、たまご はL玉で室温に25分位だしておきました。180℃で40分焼きました。ばななのほんのりとした甘さと香り、しっとり感が大変美味しかった。
  • ゆな

    シンプルで作りやすくて、美味しかったです。 私は、ココナッツシュレッドも入れました!
  • mana

    簡単で良かったです。

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