おやつや朝ごはんに♪
豆乳バナナブレッド
バナナ多め、バター少なめのヘルシースイーツ！熟れすぎたバナナを使えば甘みが増してよりおいしい♪甘すぎないので、おやつはもちろん、朝食にもぴったりです！
カロリー
270kcal
炭水化物
35.2g
脂質
12.3g
たんぱく質
5.1g
糖質
33.8g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
バターを小さく切る。バナナを1/2本分だけ輪切りにする
2
ボウルに残りのバナナを入れて泡立て器でなめらかにし、くるみは袋に入れて食べやすい大きさに砕く
3
容器に卵を割り入れ、混ぜる
4
ボウルに常温に戻したバターを入れてほぐし、砂糖と塩を加え、白っぽくなるまで擦り混ぜる
5
つぶしたバナナを加えて混ぜ、溶き卵も3回に分けてその都度混ぜる
6
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる
7
豆乳を入れて混ぜ、くるみを加えて全体を混ぜる
8
型に生地を入れて上にバナナを乗せ、180℃に予熱したオーブンで45分焼いて完成！
ポイント
竹串でさして生地がついてこなかったら焼き上がりです♪
よくある質問
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 綺麗に膨らみました(^^) ミックスナッツを混ぜ、レーズンは上に乗せました。レーズンはかたくなってしまうので、混ぜた方が良かったな…笑。でもとても簡単に、美味しくできました♪
ころたん
おやつにも朝食にもよく、失敗なく焼けます。 作って冷凍庫で凍らせてもかたくなり過ぎず、 レンジでチンするとふわふわになります。 ぜひおすすめです。こりゃす
美味しい！死にかけてたバナナが美味しく生まれ変わりました！！ありがとうございました！ 型はセリア100均のアルミ型（３個入り）小麦粉うっすらまぶしておいたらケーキきれいに剥がれて良かった。あかちやん
ピッタリ45分で焼けました！美味しい！ クルミなし、バナナ一本であとはレシピ通りにしました。
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a_hana