ふわふわいい香り♪
HMでバナナパウンドケーキ
手軽にHM（ホットケーキミックス）を使ったパウンドケーキはいかがでしょうか？バナナを入れることでふわふわしっとり！混ぜるだけでとっても簡単に作れます♪持ち運べるのでピクニックなどにもおすすめです♡
カロリー
232kcal
炭水化物
29.6g
脂質
11.2g
たんぱく質
3.4g
糖質
29g
塩分
0.2g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
バナナは1本を厚さ1cmの輪切りにする。残り1本はボウルにちぎりながら入れてフォークでつぶす。
ポイント
オーブンを180℃に予熱しましょう。
2
別のボウルにサラダ油、砂糖を入れて少し白っぽくなるまで混ぜる。卵を割り入れ、つぶしたバナナを加えて混ぜる。
3
ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。
4
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れて平らにならし、輪切りにしたバナナを切り口が見えるようにして並べてのせる。
5
180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。
ポイント
竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければ加熱完了です。
よくある質問
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
- Q
サラダ油の代わりにバターでも作れますか？
A仕上がりの食感や風味に多少差はありますが、サラダ油をバターに変更してもお作りいただけます。バターの風味が強く、ふわふわというよりはしっとりとした食感に仕上がりになります。
レビュー
4.6
- １歳９ヶ月の娘がバナナすきなので作ってみました！ バナナ１本半ほどつぶして入れて、残りを上にのせました♪サラダ油５０gに、甘すぎてもなぁと思い、砂糖は３５gほどにしましたが、十分です！丸型で３５分焼いて、中はしっとり外はカリカリで、娘と一緒にぱくぱく(*^^*) 簡単だし焼き時間を抜けばあっという間！また作ります♪
納豆島
砂糖60g、バナナ3本で作りました。砂糖をもうちょっと減らしてもいいかな…けっこう甘いですがバナナを多く混ぜ込んでいるので風味豊かで美味しかったです。また作ります。yasurin
表面はカリッと中はフワフワで美味しいです。サラダ油を無塩バターにしてクルミを1cm角に切って入れました。20分くらいで焼き色がついてきたのでアルミホイルをのせて35分で焼き上がりました。パウンド型＋ミニカップ2個出来ました☺️シャケ（減塩努力）
簡単で美味しかったのでまた作りたいです♪端の方とかところどころカリッとしてるのも好みです。 焼き時間35分。オリーブオイル４０g砂糖３０gでも充分甘く、もう少し砂糖を減らしてもいいかなと思ったりも。型を持っておらず紙の型（自作）で作りましたが問題なかったです。
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みー