簡単で高見え♪ワンプレート献立
ささみとピーマンの梅だれおにぎらず
調理時間
約20分
カロリー
374kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
63.8g
脂質
4.1g
たんぱく質
17.3g
糖質
61.2g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 細切りにしたささみとピーマンを梅だれで炒め、サンチュと一緒に包んだおにぎらずのご紹介です♪梅のさっぱりとした味わいは食欲をそそること間違いなし！断面が綺麗で見栄えも良く、手軽に作れるのも嬉しいポイントです♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
※プレミアムサービスはアプリのみで使用できます。
※プレミアム会員のみがご利用できます。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横に細切りにする。みょうがは根元を少し切り落とし、縦半分に切って斜めに薄切りにする。サンチュは一口大にちぎる。梅干しは種を取り除き、粗く刻む。
2
ささみは斜めに包丁をあて、そぐように7mm幅に切り(そぎ切り)、細切りにする。☆をふってまぶす。
3
ボウルに★を入れて混ぜる(梅だれ)。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2のささみを入れて肉の色が変わるまで炒める。ピーマンを加えて油がなじむまで炒め、梅だれを加えて汁気がなくなるまで炒める。みょうがを加えてさっと炒め合わせる(梅だれ炒め)。
5
ラップを敷いて焼きのり1枚をひし形になるようにおき、お茶碗1/2杯のごはんを中央に四角くのせる。梅だれ炒め、サンチュをそれぞれ半量ずつ重ね、お茶碗1/2杯のごはんを重ねて包む。同様に計2個作る。10分ほどおいてなじませ、ラップで包んだまま半分に切る。
