DELISH KITCHEN

身近な調味料で本格派!

エスニック風炒めごはん

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    656kcal

  • 費用目安

    700前後

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専門の調味料がなくてもエスニック風に! プリッとしたエビや野菜も入ってるので食感も◎ 元気が出るスタミナご飯です♪

材料 【2人分】

  • 白ごはんどんぶり2杯(400g)
  • むきえび 8尾
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • にんにく 1かけ
  • 2個
  • ごま油大さじ2
  • 少々
  • 小さじ1
  • ★合わせたれ
  • ケチャップ大さじ2
  • オイスターソース大さじ1
  • レモン汁小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンは1cm程度に細かく切る。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにむきえびを入れ塩、酒を加え下味をつける。

  4. 4

    ★の調味料で合わせたれを作る。

  5. 5

    フライパンにごま油、にんにくを入れ中火で熱し香りが出たら玉ねぎ、ピーマン、えびを加えしんなりするまで炒める。

  6. 6

    白ごはんを加えほぐしながら炒め、全体に油がなじんだら、たれ、塩こしょう(分量外)を加え炒めて器に盛る。目玉焼きを焼き炒飯の上にのせたら完成

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • kouhi

    良い感じで簡単な調理で作れました😋🍴💕

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