作り方
1.
玉ねぎは1cm角に切る。
2.
ピーマンは種を除き、1cm角に切る。
3.
ソーセージは輪切りにする。
4.
フライパンにサラダ油(ごはん用)を入れて中火で熱し、ごはんを入れてほぐすように炒める。
5.
4に玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを加えて炒め合わせる。
6.
5にケチャップを加えて炒め合わせ、塩、こしょうを加えて味をととのえる。
7.
フライパンにサラダ油(目玉焼き用)を入れて中火で熱し、卵を割り入れて好みの固さに焼く。
8.
器に6を盛り、目玉焼きをのせ、パセリをちらす。
1.
玉ねぎは1cm角に切る。
2.
ピーマンは種を除き、1cm角に切る。
3.
ソーセージは輪切りにする。
4.
フライパンにサラダ油(ごはん用)を入れて中火で熱し、ごはんを入れてほぐすように炒める。
5.
4に玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを加えて炒め合わせる。
6.
5にケチャップを加えて炒め合わせ、塩、こしょうを加えて味をととのえる。
7.
フライパンにサラダ油(目玉焼き用)を入れて中火で熱し、卵を割り入れて好みの固さに焼く。
8.
器に6を盛り、目玉焼きをのせ、パセリをちらす。