卵を絡めて♪

キーマカレー

カレー粉で手軽に作れるキーマカレーをご紹介!キーマカレーは煮込まず作れるので、カレーが食べたい時にさっと作れるのがうれしいですね♪ケチャップとバターでまろやかに仕上げます。にんにくとしょうがが良いアクセントに!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    772kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ☆の具材をみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、しょうが、にんにくを入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    合挽き肉を入れて色が変わるまで炒めたら、コンソメと水を加えて一煮立ちさせる。

  4. 4.

    ★を加えて水分がなくなるまで中火で混ぜながら煮詰める。

  5. 5.

    鍋に湯を沸かし、酢を加える。菜箸で真ん中に渦ができるように混ぜる。渦の真ん中に卵を落とし白身が固まるまで中火で加熱する。おたまで取り出して水気を切る。同様に計2個作る

  6. 6.

    器に温かいご飯を盛り、4をかけて卵をのせる。乾燥パセリをまぶして完成。