DELISH KITCHEN

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    卵を絡めて♪

    キーマカレー

    カレー粉で手軽に作れるキーマカレーをご紹介!キーマカレーは煮込まず作れるので、カレーが食べたい時にさっと作れるのがうれしいですね♪ケチャップとバターでまろやかに仕上げます。にんにくとしょうがが良いアクセントに!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      772kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ☆の具材をみじん切りにする。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油、しょうが、にんにくを入れて熱し、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れてしんなりするまで炒める。

    3. 3.

      合挽き肉を入れて色が変わるまで炒めたら、コンソメと水を加えて一煮立ちさせる。

    4. 4.

      ★を加えて水分がなくなるまで中火で混ぜながら煮詰める。

    5. 5.

      鍋に湯を沸かし、酢を加える。菜箸で真ん中に渦ができるように混ぜる。渦の真ん中に卵を落とし白身が固まるまで中火で加熱する。おたまで取り出して水気を切る。

    6. 6.

      器に温かいご飯を盛り、カレールーをかけて卵をのせる。乾燥パセリをまぶして完成。