作り方
1.
ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、縦に細切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。にんじん、しょうがは千切りにする。
2.
ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、ささみ、しょうがを入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で焼く。にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
4.
ピーマン、ねぎを加えて全体に油がまわるまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
5.
器にごはんを盛り、4をのせる。
ポイント
あたたかいごはんを盛りましょう。
レビュー
(2件)
-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
- ばぁばピーマン好きだから多め❗美味しかった🎵
- もちぐまにんじんなくて代わりに赤パプリカ、ネギの代わりにマイタケ使いました(^^) シンプルにでも飽きなく食べれる味でした💡