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お家で簡単!

スフレオムライス

定番メニューのオムライス。 いつものオムライスに一手間加えてみませんか? 新食感をぜひお楽しみください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    598kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切りにする

  2. 2.

    鶏肉は小さめ一口大に切る

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、にんじん、鶏肉を炒める

  4. 4.

    鶏肉に火が通ったらピーマン、ケチャップ、コンソメ、塩こしょう、白ごはんを加え炒め皿に取り出す

  5. 5.

    卵を卵黄と卵白に分け、卵白はしっかりとツノが立つまで泡立てメレンゲを作る

  6. 6.

    溶いた卵黄にメレンゲを加え、泡がつぶれないようにさっくりと混ぜる

  7. 7.

    耐熱容器にバターをぬりチキンライスを入れ、卵をかける

  8. 8.

    180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼き、ケチャップ、パセリ(刻み)をふりかける