作り方
1.
玉ねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切りにする
2.
鶏肉は小さめ一口大に切る
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、にんじん、鶏肉を炒める
4.
鶏肉に火が通ったらピーマン、ケチャップ、コンソメ、塩こしょう、白ごはんを加え炒め皿に取り出す
5.
卵を卵黄と卵白に分け、卵白はしっかりとツノが立つまで泡立てメレンゲを作る
6.
溶いた卵黄にメレンゲを加え、泡がつぶれないようにさっくりと混ぜる
7.
耐熱容器にバターをぬりチキンライスを入れ、卵をかける
8.
180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼き、ケチャップ、パセリ（刻み）をふりかける
レビュー
(2件)
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- みい星乃珈琲のスフレに憧れて作りました🧑🍳しゅわふわ〜！！！🗯💭💖 優しい口どけなのであまり満腹感は無かったです( •ฅ• )お皿にバターを塗るのが手間なので、お皿はいつも水にくぐらせてから焼いてます🥳焦げないのでオススメです👏🏻