家計にやさしい節約レシピ♪
豚こまとししとうの味噌炒め
4.5
(4件)
調理時間
約15分
カロリー
368kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
19.7g
脂質
20.6g
たんぱく質
22.9g
糖質
15.6g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 甘辛い味噌味でごはんが進むおかずです。ししとうを加えてからは加熱しすぎないことがポイント！ぜひできたてをお召し上がりください。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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材料 【2人分】
手順
1
ししとうはへたの先を切り落とし、縦に切り込みを入れる。玉ねぎは芯を取り除き、縦1cm幅に切る。エリンギは横半分に切り、縦十字に切る。
ポイント
ししとうは切り込みを入れることで、加熱する際の破裂を防ぎます。
2
豚肉はボウルに入れ、塩、こしょうを加えてもみこむ。
3
別のボウルに★を入れてみそが溶けるまで混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、エリンギを加えてしんなりとするまで2〜3分炒め、ししとうを加えて油がまわるまで炒める。★を加えて炒め合わせる。
