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コクうま鍋であったまる!

豚こま団子の白菜鍋

温かお鍋で体も心もポカポカに♪ お手軽な材料だけど豚こま団子で食べごたえもバッチリ! バターでコクのある味わいになっています。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    253kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(4人分の場合)

料理レシピ

材料 3〜4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    エリンギは縦に薄切りにする。

  3. 3.

    豚こま切れ肉はバットに入れて薄力粉を全体にふり、一口大を手にとってぎゅっとおさえるようにしてまるめる(豚こま団子)。

  4. 4.

    鍋に水、鶏ガラスープの素、酒、塩、こしょうを入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせる。

  5. 5.

    エリンギ、白菜を入れ、白菜の上に豚こま団子をのせる。ふたをして野菜がしんなりするまで5〜6分ほど煮る。

  6. 6.

    バターを加えて溶かして混ぜる。お好みで七味唐辛子を加える。

レビュー

(18件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • まっちゃ豆
    白菜の水分で味が薄くなったようなので、調味料を足しました。バターのコクがおいしい。
  • 黒山羊さん
    バターやらの味付けは多少多くても美味い。 普段キムチ鍋やらしか食べないが、美味しいのでした!残ったツユはご飯ぶち込んで食べると美味い
  • クミ
    豚こまを丸めるなんて今まで発想がなかったので、ナイスなアイデアだと思いました。家族も美味しいと食べていました。具材を変えてまた作ってみようと思います。
  • みっちゃん
    簡単にできて暖まります。おトーフを入れてみました。おいしいでした