コクうま鍋であったまる！
豚こま団子の白菜鍋
温かお鍋で体も心もポカポカに♪ お手軽な材料だけど豚こま団子で食べごたえもバッチリ！ バターでコクのある味わいになっています。
- 調理時間 約20分
カロリー
253kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(4人分の場合)
作り方
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。
2.
エリンギは縦に薄切りにする。
3.
豚こま切れ肉はバットに入れて薄力粉を全体にふり、一口大を手にとってぎゅっとおさえるようにしてまるめる(豚こま団子)。
4.
鍋に水、鶏ガラスープの素、酒、塩、こしょうを入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせる。
5.
エリンギ、白菜を入れ、白菜の上に豚こま団子をのせる。ふたをして野菜がしんなりするまで5〜6分ほど煮る。
6.
バターを加えて溶かして混ぜる。お好みで七味唐辛子を加える。
レビュー
(22件)
4.5
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- 黒山羊さんバターやらの味付けは多少多くても美味い。 普段キムチ鍋やらしか食べないが、美味しいのでした！残ったツユはご飯ぶち込んで食べると美味い
- まっちゃ豆白菜の水分で味が薄くなったようなので、調味料を足しました。バターのコクがおいしい。
- クミ豚こまを丸めるなんて今まで発想がなかったので、ナイスなアイデアだと思いました。家族も美味しいと食べていました。具材を変えてまた作ってみようと思います。
- osamu最後に入れるバターがアクセントになってイイ味して美味しかったです♪