DELISH KITCHEN

中華風♪

もち麦のたまご雑炊

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    302kcal

  • 費用目安

    200前後

お気に入りに追加

ぷちぷち食感が特徴のもち麦を使った雑炊です。シンプルな材料で作りやすく、優しい中華風の味付けなので朝食や夜食、食欲のないときにもおすすめ♪卵はふわっと仕上げましょう。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、軸ごと薄切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

  2. 2

    鍋に☆、もち麦を入れて混ぜ、中火で熱する。煮立ったらアクを取り除き、しいたけを加えて軽く混ぜ、ふたをする。もち麦がやわらかくなるまで弱火で20分ほど煮る。

  3. 3

    ふたを取って中火にし、ぐつぐつした状態で溶き卵を回し入れる。卵がふわっとしたら火をとめ、再びふたをして1分ほど蒸らす。細ねぎをちらしてごま油をかける。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事