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プチプチ食感!

もち麦とじゃこの和風チャーハン

満足感が続くチャーハン♪ じゃこの香ばしさが食欲をそそる! もち麦でもちもち!プチプチした食感が病みつきになります!

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  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    米は洗い、水気を切り、炊飯器の内釜に米を入れて2合の目盛りまで水を入れる。もち麦、水(200cc)を入れて軽くかき混ぜて通常炊飯する

    TIPS

    チャーハンにはお茶碗2杯分使用します。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れて熱し、香りが立ってきたらフライパンの端に具を寄せる。卵を流し入れてゆっくりと混ぜ、卵を流し入れてゆっくりと混ぜる。

  4. 4.

    卵が少し固まったら、もち麦ごはん、しょうがを加えて全体を混ぜ合わせて炒める。

  5. 5.

    和風顆粒だし、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。器に盛り付け、細ねぎをのせる。