プチプチ食感！
もち麦とじゃこの和風チャーハン
調理時間
約30分
カロリー
-
費用目安
400円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
満足感が続くチャーハン♪ じゃこの香ばしさが食欲をそそる！ もち麦でもちもち！プチプチした食感が病みつきになります！
材料 【2人分】
手順
1
米は洗い、水気を切り、炊飯器の内釜に米を入れて2合の目盛りまで水を入れる。もち麦、水（200cc）を入れて軽くかき混ぜて通常炊飯する
ポイント
チャーハンにはお茶碗2杯分使用します。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れて熱し、香りが立ってきたらフライパンの端に具を寄せる。卵を流し入れてゆっくりと混ぜ、卵を流し入れてゆっくりと混ぜる。
4
卵が少し固まったら、もち麦ごはん、しょうがを加えて全体を混ぜ合わせて炒める。
5
和風顆粒だし、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。器に盛り付け、細ねぎをのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 冷凍保存していた麦ご飯290グラムくらいで2人分作りました。小松菜を1束刻んで入れました。調味料はレシピ通りで。最後は塩コショウで微調整しました。シャキシャキ食感でとても美味しかったです！夫が喜んで食べてくれました。
荊姫