小松菜のコーンバター炒め

手順

1. 1

   小松菜は根元を少し切り落とし、水の中で振り洗いをして水気を切る。4cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、バターが半分溶けたらコーン、小松菜を広げ入れてふたをして30秒中火で蒸し焼きにする。ふたを開けてしんなりするまで1〜2分炒め、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

   ポイント

   コーンは解凍しておきましょう。