ニラとにんじんのピリ辛肉巻き

材料 【2人分】

• 豚ロース薄切り肉 10枚(200g)
• ニラ 1/2束(50g)
• にんじん 1/3本(50g)
• 塩こしょう少々
• サラダ油大さじ1/2
• 白いりごま小さじ1
• ☆合わせ調味料
• 酒大さじ1
• しょうゆ大さじ1/2
• コチュジャン大さじ1
• おろしにんにく小さじ1/2
• ごま油小さじ1/2
• 付け合わせ(もやしのナムル)
• もやし 1/2袋(100g)
• 塩小さじ1/6
• こしょう少々
• ごま油大さじ1/2