DELISH KITCHEN

一品で大満足♪

豚バラと青梗菜のにんにくパスタ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    810kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくの風味が食欲をそそるパスタレシピ♪豚バラ肉の旨味が青梗菜とスパゲティによく合います。本日のランチや夕食にいかがでしょうか?

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分ほど短く茹でる。パスタのゆで汁は大さじ2取り分ける。

    ポイント

    塩は1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。チンゲン菜を加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    スパゲティ、ゆで汁、しょうゆ、バターを加えて炒め合わせる。

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