DELISH KITCHEN

一品で大満足♪
豚バラと青梗菜のにんにくパスタ

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調理時間

20

費用目安

300前後

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にんにくの風味が食欲をそそるパスタレシピ♪豚バラ肉の旨味が青梗菜とスパゲティによく合います。本日のランチや夕食にいかがでしょうか?

  • カロリー

    810kcal

  • 炭水化物

    78.2g

  • 脂質

    40.4g

  • たんぱく質

    25.3g

  • 糖質

    74.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分ほど短く茹でる。パスタのゆで汁は大さじ2取り分ける。

    ポイント

    塩は1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。チンゲン菜を加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    スパゲティ、ゆで汁、しょうゆ、バターを加えて炒め合わせる。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ボラン185

    栄養バランスが良いのでつくってみました。豚バラで脂っこくなるかなと思ったらチンゲン菜がたくさんなので意外とあっさり。塩気も軽いですが旨味がちょっと欠けるかな。コンソメとかいれたらおいしくなるかも。

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