DELISH KITCHEN

おつまみにおすすめ♪

水菜の塩こしょう炒め

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    43kcal

  • 費用目安

    100前後

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水菜を塩こしょうで炒めただけのサッと作れる即席メニューです♪水菜のシャキシャキとした食感をお楽しみください。

材料 【2人分】

  • 水菜 150g
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2

手順

  1. 1

    水菜は根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、水菜を広げて入れる。ふたをして中火で30秒ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、しんなりするまで1〜2分炒める。塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

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