お箸が進む♪
水菜のチーズソテー

手順

1. 1

   水菜は根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、水菜を広げて入れる。ふたをして中火で30秒ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、しんなりするまで1〜2分炒める。塩、こしょうを加えて炒め合わせる。ピザ用チーズを全体にちらし、ふたをして溶けるまでおく。