DELISH KITCHEN

簡単やみつき!
水菜と卵のポン酢炒め

3.2

調理時間

5

費用目安

100前後

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水菜と卵の相性が抜群なレシピ。サッと炒めるだけの即席メニューです!あと一品に悩んだときにもおすすめです♪

  • カロリー

    93kcal

  • 炭水化物

    4.7g

  • 脂質

    5.9g

  • たんぱく質

    5.4g

  • 糖質

    2.7g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 水菜 150g
  • 溶き卵 1個
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • こしょう少々
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    水菜は根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、水菜を広げ入れてふたをして30秒中火で蒸し焼きにする。ふたを開けてしんなりするまで1〜2分炒め、溶き卵を回し入れてポン酢しょうゆ、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。

レビュー

3.2

※レビューはアプリから行えます
  • きつね

    箸休めとして、水菜半量で作りました。 卵は1個使ったので 見た目とても黄色い。美味しかったけど、見栄え的に分量どおりにすればよかったです。

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