おつまみにもぴったり♪
オクラと卵のポン酢炒め
野菜を使った即席おつまみ。パパッと作れるので、おつまみはもちろん、献立のあと一品にもおすすめです。ぜひ一度お試しください♪
- 調理時間 -
カロリー
91kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がす(板ずり)。水で洗ってガクを取り除く。斜め3等分に切る。
2.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、オクラを入れて軽くしんなりするまで1〜2分炒める。溶き卵を回し入れてポン酢しょうゆ、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。
レビュー
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