おつまみにもぴったり♪
オクラと卵のポン酢炒め
調理時間
-
カロリー
91kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜を使った即席おつまみ。パパッと作れるので、おつまみはもちろん、献立のあと一品にもおすすめです。ぜひ一度お試しください♪
手順
1
オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がす(板ずり)。水で洗ってガクを取り除く。斜め3等分に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、オクラを入れて軽くしんなりするまで1〜2分炒める。溶き卵を回し入れてポン酢しょうゆ、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。
レビュー
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