ささっと作れる！
オクラと卵のカレー炒め
調理時間
約5分
カロリー
87kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オクラと卵を使ったおつまみにぴったりな一品！あっという間にできるので時間がない時におすすめです！忙しい時にいかがですか？
手順
1
オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がす(板ずり)。水で洗ってガクを取り除く。斜め3等分に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、オクラを加えて軽くしんなりするまで1〜2分炒める。溶き卵を回し入れてカレー粉、塩、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。
レビュー
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- 卵の甘味と塩コショウ、カレー風味で食欲そそる味でした。 オクラが好きだからかもしれませんが、もっと食べたいとなりました。
もちぐま