
相性バッチリ!ぶりとポン酢を使った人気レシピ16選
作成日: 2023/06/01
ぶりとポン酢を使った人気のレシピを簡単動画でご紹介。ブリのポン酢焼きやぶりのごまポン酢サラダなど16本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 誰でもかんたん味付け!ブリのポン酢焼き
- 風味豊かな!ぶりのネギポン酢煮
- コクと酸味のベストマッチ!ぶりのバターポン酢焼き
- 味付け簡単♪ポン酢で焼きブリ大根
- さっぱりいただく♪ブリ竜田のおろし添え
- レンジで簡単調理!ぶりのバター酒蒸し
- コクうまな味わい♪ぶりのごまポン酢サラダ
- 外はさっくり中はふっくら♪ブリカツ和風タルタルソース添え
- 味付け簡単♪ポン酢でぶり大根
- こってり♪ぶりのみそポン酢照り焼き
- サクサク食感!ブリのひとくちおろしカツ
- さっぱりと食べる♪ぶりのたたき風
- さっぱり美味しい!ぶりと春菊の柚子胡椒ポン酢あえ
- 素材の旨味がぎゅっ!ブリのホイル焼き
- シンプルな味わい♪ブリのカルパッチョ(ポン酢風味)
- おもてなしにもおすすめ!ブリのカルパッチョ(ラー油風味)
調理時間
約20分
カロリー
392kcal
費用目安
400円前後
ブリ[切り身] 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 水 おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- アールネギ多め、ポン酢50、水100でちょうどよかったです!
- るみるみブリ4切で、レシピ通りの水とポン酢で作りましたが、しょっぱいと家族に言われました。
- のりっぺ我が家も酒肴に。 鰤はいつも照り焼きにしてましたが、たまには違う調理法を、と探してたどり着きました。簡単でサッパリ美味しくできました
- とーふ簡単でした! ただ、けっこう汁だくになったので、ポン酢とお水をもう少し減らしてもいいかも。
調理時間
約20分
カロリー
423kcal
費用目安
400円前後
ブリ[切り身] しめじ 酒 片栗粉 サラダ油 有塩バター 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ 酒 砂糖 柚子胡椒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こりゃす好評でした!ポン酢のみで味付けするぶりレシピに比べてバターのコクと柚子胡椒の爽やかさが加わったやや洋風の、プロっぽいお味の料理です。 キノコ嫌いな子どもが何故かこれのしめじは美味しい美味しいと完食しました。味がよく染みていたからかな?!
- くまきちバターのコクと、ぽん酢の酸味が絶妙に絡みあって、とても美味しかったです。柚子胡椒が、いいアクセントになっています。 しめじの他に、舞茸も入れてみました。今度はえのきも入れてみようかな。 家族にも大好評でした。簡単に作れて、美味しいレシピです。
- ジュンこの味付けが大好きで、旦那が魚を釣ってくる度に作っています😄 バターのコクとゆず胡椒の少しピリッとしたアクセントが最高に美味しいです😋 スズキやヒラマサでも作りました😄 ブリよりフワッと柔らかで少し崩れやすいけど、クセがないのでとても合います😊✨ 写真はブリです🐟
- きいなしめじをパプリカに替えて作りました。 バターとポン酢が絶妙なハーモニー👍✨ ぶりというとブリ大根が定番でしたが、これからはこちらを作りま〜す😊
味付け簡単♪
ポン酢で焼きブリ大根4.3
(
35件)あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 代表的な家庭料理のブリ大根を簡単にアレンジ♪こんがりと焼き目をつけた大根が香ばしく、脂がのったブリと相性抜群♪煮込む必要がないので、あっという間に出来上がります♪
調理時間
約20分
カロリー
375kcal
費用目安
400円前後
ブリ[切り身] 大根 しょうが サラダ油 酒 みりん ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- マルブレブリに脂がのってたので、さっぱりといただけました。 煮詰めが、そんなに時間かからないので、すぐできました。
- おこめけんさっぱり味のブリ大根が簡単にできました 大根をレンチンしているので柔らかく味もシミシミで美味しかったです
- g.c.大根がなかったので、冬瓜で作りました(笑) ポン酢のあっさりが美味しかったです😊
- まぁまぁぶり大根初めてでしたが美味しく出来ました。昨日買ったブリで心配でしたので少ししょうが多めかな?くらいに入れてよかったです。
調理時間
約30分
カロリー
364kcal
費用目安
500円前後
ブリ[切り身] 大根 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 細ねぎ ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- よし片栗粉をまぶすのにやや手間がかかりますが、きちんとつけて焼くとカリッとしてとても美味しかったです。
- biscotteイナダを安く入手できたので、捌くところから作ってみました。骨を取りきれなかったので、食べる時に気をつけていましたが、油で揚げる所為か骨の食感はありませんでした。 魚の臭みも生姜で消え、美味しく頂きました!
- ゆき油少なめで揚げ焼きにしましたが、カリット美味しかったです。
- のんこカリッとした鰤に、大根おろしとぽん酢がとても合います。鰤は長めに浸けましたが、味はあまり付いていませんでしたが、おろしぽん酢味だけでも美味しいです。
レンジで簡単調理!
ぶりのバター酒蒸し4.5
(
29件)ブリを手軽に調理できるお手軽メニューです♪ えのきの食感がアクセントの一品! ぜひお試しください!※手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2021年3月
調理時間
約10分
カロリー
354kcal
費用目安
400円前後
ブリ[切り身] えのき 塩こしょう 酒 有塩バター 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おぎょ地元で鮭が安くならない代わりにぶりが安く入るようになったのでぶり大根以外のお手軽な調理方法を探していました。 これならレンジですぐ出来て材料も高くないのでレギュラー入り出来そうです。
- クリス簡単でぱぱっと出来るので助かりました。 他の野菜でも良さそうですね。 味も美味しい!
- consa3人分(4切)を一度に作りたかったので、フライパンで作りました。切リ身の焦げ防止のため、酒を多めにし弱火で加熱。きれいに仕上がりました。
- こりゃす好評でした!バターポン酢ソースとは…これ絶対美味いやつ!!ご飯を一緒のお皿に盛ってタレを染みさせて食べるのも悪くない!白身の他のお魚でもいけそうなのでまた作ります!
調理時間
約10分
カロリー
298kcal
費用目安
1400円前後
ブリ[刺身] 大根 きゅうり 大葉 白すりごま おろししょうが ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ18日夕ご飯です。 基本を覚えよう、かぼちゃのポタージュ 焼きさつまいもも入れましたにゃ。 こちらに載せました。 コクうまな味わい、ぶりのごまポン酢サラダ ぶり鍋なので、サラダをこちら作りました。 もーすごーーくうみゃにゃでございました。 ごま油の代わりに練り胡麻と胡麻。 大根は煮ました。 昆布だしであっさり、お手軽ブリしゃぶ
- ちゃまるきゅうりが苦手なので 大根だけで作りました。 ポン酢があっさりしてて とても美味しかったです。
- まほんサーモンにしても美味しかったです。
味付け簡単♪
ポン酢でぶり大根3.5
(
9件)和食の定番ぶり大根を、簡単にポン酢で味付けしました。さわやかな風味がごはんのおかずにぴったりです!大根はレンジで加熱してから煮ることで時短になります。ぜひお試しください♪
調理時間
約30分
カロリー
354kcal
費用目安
400円前後
ブリ[切り身] 大根 しょうが(薄切り) 塩 酒 みりん 砂糖 ポン酢しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こりゃす汁を煮詰める時に大根も一緒に煮る事でシミシミにしました。10分煮こみの時に落し蓋をしても良いかも(大根が多かった)上品な味つけでこれぞ和食という感じ。
- りぃさ煮詰める時は全部一緒に煮詰めました!あっさりさっぱりで美味しかったです!