DELISH KITCHEN

  • 「ブリのポン酢焼き」のレシピ動画

    誰でもかんたん味付け!
    ブリのポン酢焼き

    4.5

    (

    146件
    )

    こってり味のブリも美味しいけど、今夜はポン酢でさっぱりと♪味付けはポン酢だけなのでとっても簡単!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      600前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] 大葉 ポン酢しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      ポン酢につけておいて焼くだけなのでとても簡単。汁を煮詰めると充分しっかり味がつきます。
    • ニャビー
      付けておかず、片栗粉両面まぶしたぶりに、ポン酢かけて、さっと焼いても美味しかったです!
    • Teeさん
      やや味が濃い感じでしたが、簡単かつ美味しかったです。生臭さもありませんでした。
    • 73
      魚料理は苦手なのですが、とても美味しくできました。
  • 「ぶりのネギポン酢煮」のレシピ動画

    風味豊かな!
    ぶりのネギポン酢煮

    4.2

    (

    95件
    )

    ポン酢を使うことで、さっぱりとした味わいに仕上げました。たっぷりとねぎを使った風味豊かな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • アール
      ネギ多め、ポン酢50、水100でちょうどよかったです!
    • るみるみ
      ブリ4切で、レシピ通りの水とポン酢で作りましたが、しょっぱいと家族に言われました。
    • のりっぺ
      我が家も酒肴に。 鰤はいつも照り焼きにしてましたが、たまには違う調理法を、と探してたどり着きました。簡単でサッパリ美味しくできました
    • とーふ
      簡単でした! ただ、けっこう汁だくになったので、ポン酢とお水をもう少し減らしてもいいかも。
  • 「ぶりのバターポン酢焼き」のレシピ動画

    コクと酸味のベストマッチ!
    ぶりのバターポン酢焼き

    4.4

    (

    49件
    )

    バターの香りが食欲をそそる! ポン酢の酸味はぶりの旨味を最大限に引き出します♪ しめじの食感と、柚子胡椒の味付けがアクセントです

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] しめじ 酒 片栗粉 サラダ油 有塩バター 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ 酒 砂糖 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!ポン酢のみで味付けするぶりレシピに比べてバターのコクと柚子胡椒の爽やかさが加わったやや洋風の、プロっぽいお味の料理です。 キノコ嫌いな子どもが何故かこれのしめじは美味しい美味しいと完食しました。味がよく染みていたからかな?!
    • くまきち
      バターのコクと、ぽん酢の酸味が絶妙に絡みあって、とても美味しかったです。柚子胡椒が、いいアクセントになっています。 しめじの他に、舞茸も入れてみました。今度はえのきも入れてみようかな。 家族にも大好評でした。簡単に作れて、美味しいレシピです。
    • ジュン
      この味付けが大好きで、旦那が魚を釣ってくる度に作っています😄 バターのコクとゆず胡椒の少しピリッとしたアクセントが最高に美味しいです😋 スズキやヒラマサでも作りました😄 ブリよりフワッと柔らかで少し崩れやすいけど、クセがないのでとても合います😊✨ 写真はブリです🐟
    • きいな
      しめじをパプリカに替えて作りました。 バターとポン酢が絶妙なハーモニー👍✨ ぶりというとブリ大根が定番でしたが、これからはこちらを作りま〜す😊
  • 「ポン酢で焼きブリ大根」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    ポン酢で焼きブリ大根

    4.3

    (

    35件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 代表的な家庭料理のブリ大根を簡単にアレンジ♪こんがりと焼き目をつけた大根が香ばしく、脂がのったブリと相性抜群♪煮込む必要がないので、あっという間に出来上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] 大根 しょうが サラダ油 酒 みりん ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マルブレ
      ブリに脂がのってたので、さっぱりといただけました。 煮詰めが、そんなに時間かからないので、すぐできました。
    • おこめけん
      さっぱり味のブリ大根が簡単にできました 大根をレンチンしているので柔らかく味もシミシミで美味しかったです
    • g.c.
      大根がなかったので、冬瓜で作りました(笑) ポン酢のあっさりが美味しかったです😊
    • まぁまぁ
      ぶり大根初めてでしたが美味しく出来ました。昨日買ったブリで心配でしたので少ししょうが多めかな?くらいに入れてよかったです。
  • 「ブリ竜田のおろし添え」のレシピ動画

    さっぱりいただく♪
    ブリ竜田のおろし添え

    4.6

    (

    32件
    )

    カラッと揚げたブリに大根おろしとポン酢を添えて、シンプルに味わいます。下味につけておくことで、臭みなく食べられます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブリ[切り身] 大根 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 細ねぎ ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よし
      片栗粉をまぶすのにやや手間がかかりますが、きちんとつけて焼くとカリッとしてとても美味しかったです。
    • biscotte
      イナダを安く入手できたので、捌くところから作ってみました。骨を取りきれなかったので、食べる時に気をつけていましたが、油で揚げる所為か骨の食感はありませんでした。 魚の臭みも生姜で消え、美味しく頂きました!
    • ゆき
      油少なめで揚げ焼きにしましたが、カリット美味しかったです。
    • のんこ
      カリッとした鰤に、大根おろしとぽん酢がとても合います。鰤は長めに浸けましたが、味はあまり付いていませんでしたが、おろしぽん酢味だけでも美味しいです。
  • 「ぶりのバター酒蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単調理!
    ぶりのバター酒蒸し

    4.5

    (

    29件
    )

    ブリを手軽に調理できるお手軽メニューです♪ えのきの食感がアクセントの一品! ぜひお試しください!※手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2021年3月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] えのき 塩こしょう 酒 有塩バター 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おぎょ
      地元で鮭が安くならない代わりにぶりが安く入るようになったのでぶり大根以外のお手軽な調理方法を探していました。 これならレンジですぐ出来て材料も高くないのでレギュラー入り出来そうです。
    • クリス
      簡単でぱぱっと出来るので助かりました。 他の野菜でも良さそうですね。 味も美味しい!
    • consa
      3人分(4切)を一度に作りたかったので、フライパンで作りました。切リ身の焦げ防止のため、酒を多めにし弱火で加熱。きれいに仕上がりました。
    • こりゃす
      好評でした!バターポン酢ソースとは…これ絶対美味いやつ!!ご飯を一緒のお皿に盛ってタレを染みさせて食べるのも悪くない!白身の他のお魚でもいけそうなのでまた作ります!
  • 「ぶりのごまポン酢サラダ」のレシピ動画

    コクうまな味わい♪
    ぶりのごまポン酢サラダ

    4.3

    (

    15件
    )

    ぶりのお刺身を使ったサラダレシピのご紹介です!ごまを加えたドレッシングで奥深い味わいに♪ポン酢がいつもと一味違うドレッシングに変化します!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      1400前後

    ブリ[刺身] 大根 きゅうり 大葉 白すりごま おろししょうが ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      18日夕ご飯です。 基本を覚えよう、かぼちゃのポタージュ 焼きさつまいもも入れましたにゃ。 こちらに載せました。 コクうまな味わい、ぶりのごまポン酢サラダ ぶり鍋なので、サラダをこちら作りました。 もーすごーーくうみゃにゃでございました。 ごま油の代わりに練り胡麻と胡麻。 大根は煮ました。 昆布だしであっさり、お手軽ブリしゃぶ
    • ちゃまる
      きゅうりが苦手なので 大根だけで作りました。 ポン酢があっさりしてて とても美味しかったです。
    • まほん
      サーモンにしても美味しかったです。
  • 「ブリカツ和風タルタルソース添え」のレシピ動画

    外はさっくり中はふっくら♪
    ブリカツ和風タルタルソース添え

    4.4

    (

    13件
    )

    脂の多いブリはフライにすると驚くほどジューシーな仕上がりに!和風タルタルソースを添えてさっぱりといただきます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      637kcal

    • 費用目安

      600前後

    ブリ[切り身] ゆで卵 サラダ油 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 マヨネーズ ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまたん
      とても美味しかったです。タルタルソースは多めにあった方が、食べた満足感があります。
    • pchan
      美味しかったです タルタルは手抜きして作りませんでした またリピしたいです
  • 「ポン酢でぶり大根」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    ポン酢でぶり大根

    3.5

    (

    9件
    )

    和食の定番ぶり大根を、簡単にポン酢で味付けしました。さわやかな風味がごはんのおかずにぴったりです!大根はレンジで加熱してから煮ることで時短になります。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] 大根 しょうが(薄切り) 塩 酒 みりん 砂糖 ポン酢しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      汁を煮詰める時に大根も一緒に煮る事でシミシミにしました。10分煮こみの時に落し蓋をしても良いかも(大根が多かった)上品な味つけでこれぞ和食という感じ。
    • りぃさ
      煮詰める時は全部一緒に煮詰めました!あっさりさっぱりで美味しかったです!
  • 「ぶりのみそポン酢照り焼き」のレシピ動画

    こってり♪
    ぶりのみそポン酢照り焼き

    5.0

    (

    3件
    )

    みそ風味が香る照り焼きです。脂がのったブリはポン酢のおかげで後味さっぱり♪薄力粉をまぶして焼くことで味がからみ、ごはんがしっかりすすみます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] れんこん 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 しょうが みりん みそ ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしを
      こってり美味しかった❗ お米に合う😁子どもたちにもウケが良かったです✌️ さかな料理だけとしっかり満足したいときに良いかも😉
    • chiii
      美味しかったです!
  • 「ブリのひとくちおろしカツ」のレシピ動画

    サクサク食感!
    ブリのひとくちおろしカツ

    -

    (

    2件
    )

    サクッと揚げたブリをおろしポン酢でさっぱりと♪お好みでソースをかけてもおいしく召し上がれます。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      484kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブリ[切り身] 大根 塩こしょう サラダ油 ポン酢しょうゆ 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ブリリアント
      大根おろしとポン酢でさっぱりして美味しかったです。
  • 「ぶりのたたき風」のレシピ動画

    さっぱりと食べる♪
    ぶりのたたき風

    -

    (

    1件
    )

    ブリの表面をさっと焼いてたたき風に。ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます♪おつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ブリ[刺身] サラダ油 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「ぶりと春菊の柚子胡椒ポン酢あえ」のレシピ動画

    さっぱり美味しい!
    ぶりと春菊の柚子胡椒ポン酢あえ

    -

    (

    1件
    )

    柚子胡椒の香りがアクセントに! ぶりと春菊の相性は◎です。 あと一品欲しい時にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      800前後

    ぶり(刺身用) 春菊 酒 ポン酢しょうゆ 柚子胡椒 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「ブリのホイル焼き」のレシピ動画

    素材の旨味がぎゅっ!
    ブリのホイル焼き

    -

    (

    0件
    )

    脂ののったブリをシンプルに!バターの風味が食欲そそります!お好みで柚子胡椒や七味唐辛子をかけても◎

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ しめじ にんじん 有塩バター 塩こしょう ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「ブリのカルパッチョ(ポン酢風味)」のレシピ動画

    シンプルな味わい♪
    ブリのカルパッチョ(ポン酢風味)

    -

    (

    0件
    )

    ポン酢風味の爽やかなカルパッチョ。ごはんともお酒とも相性抜群でおもてなしにも大活躍です♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ブリ[刺身] 新玉ねぎ ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「ブリのカルパッチョ(ラー油風味)」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    ブリのカルパッチョ(ラー油風味)

    -

    (

    1件
    )

    ブリを使ったラー油風味のカルパッチョをご紹介します!ラー油の辛さとポン酢の酸味がくせになります♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ブリ[刺身] 食べるラー油 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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