DELISH KITCHEN

パパッと簡単!

チンゲン菜の春雨たまごスープ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    112kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    10.6g

  • 脂質

    5.9g

  • たんぱく質

    4.1g

  • 糖質

    9.4g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

中華だしの旨味を吸ったチンゲン菜と春雨が相性抜群なスープをご紹介します!春雨を入れることでボリュームアップ!ぜひお試しください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は2cm幅に切る。茎の根元の部分は食べやすい大きさの縦割りにする。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。チンゲン菜、春雨、しいたけを加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。

  3. 3

    ふたを取り、中火で煮立たせる。溶き卵をまわしながら加えて卵に火が通るまで煮る。

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