体が温まる♪
あさりと春雨のジンジャースープ
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(2件)
調理時間
約15分
費用目安
300円前後
あさりの出汁がでたスープに春雨を加えてボリュームのあるスープに！これ一つでお腹も満足な、夜食にもおすすめの一品です。
カロリー
122kcal
炭水化物
18.6g
脂質
3.3g
たんぱく質
3.4g
糖質
16.7g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 春雨 30g
- あさり(砂抜き済み) 200g
- チンゲン菜 1株(100g)
- 長ねぎ 1/2本
- しょうが 1かけ
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- ごま油大さじ1/2
- ☆スープ
- 酒大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 水400cc
手順
1
チンゲン菜は葉と茎に分け、茎は縦に6等分にし、長さを半分に切る。葉は食べやすい大きさに切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
2
鍋にごま油、ねぎ、しょうがを入れて熱し、しんなりとするまで弱火で炒め、あさりを加えてさっと炒める。☆、春雨を加えて中火で煮立たせ、ふたをして弱火で3分煮る。
3
チンゲン菜の茎、塩、こしょうを加えて1分程煮て、チンゲン菜の葉を加えて混ぜる。
レビュー
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