DELISH KITCHEN

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    食べ応え満点◎

    担々春雨スープ

    ピリ辛味に仕上げて、熱々を召し上がれ♪ お腹も満足♪ホッと温まる春雨スープレシピ! 練りごまがあればよりコクが出るのでおすすめです!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      287kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    • 春雨 30g
    • チンゲン菜 1株(100g)
    • ☆肉みそ
    • 豚ひき肉 100g
    • 長ねぎ 1/2本
    • みそ 大さじ1/2
    • 豆板醤 小さじ1/3
    • 白すりごま 大さじ1
    • ごま油 小さじ1
    • ラー油 適量
    • ★スープ
    • 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ1
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1
    • 小さじ1/3
    • こしょう 少々
    • 500cc

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      チンゲン菜は縦に4等分に切る。長ねぎは刻む。

    2. 2.

      耐熱容器にチンゲン菜、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水にさらして水気をしぼる。

    3. 3.

      フライパンにごま油を入れて熱し、☆を入れ、中火で肉の色が変わるまで3分程炒める。

    4. 4.

      鍋に★を入れて熱し、煮立ったら春雨を入れてやわらかくなるまで弱火で5分煮る。

    5. 5.

      器に盛り、肉みそ、チンゲン菜をのせて、お好みでラー油をまわし入れる。