食べ応え満点◎
担々春雨スープ
調理時間
約30分
カロリー
287kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリ辛味に仕上げて、熱々を召し上がれ♪ お腹も満足♪ホッと温まる春雨スープレシピ! 練りごまがあればよりコクが出るのでおすすめです!
材料 【2人前】
手順
1
チンゲン菜は縦に4等分に切る。長ねぎは刻む。
2
耐熱容器にチンゲン菜、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水にさらして水気をしぼる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、☆を入れ、中火で肉の色が変わるまで3分程炒める。
4
鍋に★を入れて熱し、煮立ったら春雨を入れてやわらかくなるまで弱火で5分煮る。
5
器に盛り、肉みそ、チンゲン菜をのせて、お好みでラー油をまわし入れる。
ペンころ