ボリューム満点ガッツリ献立♪
小松菜と油揚げの柚子胡椒和え
調理時間
約15分
カロリー
52kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
1.9g
脂質
3.6g
たんぱく質
3.5g
糖質
0.7g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 柚子胡椒の爽やかな辛味がきいた、和え物のレシピです。香ばしい油揚げが引き立ちます♪【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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手順
1
小松菜は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いし、3cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気をしぼる。
2
油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとる。天板にアルミホイルを敷き、油揚げをのせてトースターで焼き色がつくまで4分ほど焼く。粗熱をとり、短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。
3
ボウルに柚子胡椒、しょうゆ、水を入れて混ぜ、小松菜、油揚げを加えてあえる。
