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あと一品欲しい時に!

小松菜と油揚げの炒め煮

相性ばっちりの食材、小松菜と油揚げの炒め煮のご紹介です!小松菜と油揚げをしんなりするまで炒めたら水と調味料を加えて煮立てるだけ!サッと簡単に一品完成します。あっさりとした味付けは箸休めにぴったりです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    93kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 小松菜 1/2袋
  • 油揚げ 1枚
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 200㏄
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は食べやすい長さに切る。油揚げはキッチンペーパーで挟んで油分を取った後、半分に切り、5㎜幅に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、小松菜、油揚げを入れ小松菜がしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ☆の調味料を入れ煮立ったら混ぜる。

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