あと一品欲しい時に！
小松菜と油揚げの炒め煮
調理時間
約15分
カロリー
93kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
6.3g
脂質
5.5g
たんぱく質
3.4g
糖質
4.8g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
相性ばっちりの食材、小松菜と油揚げの炒め煮のご紹介です！小松菜と油揚げをしんなりするまで炒めたら水と調味料を加えて煮立てるだけ！サッと簡単に一品完成します。あっさりとした味付けは箸休めにぴったりです。
手順
1
小松菜は食べやすい長さに切る。油揚げはキッチンペーパーで挟んで油分を取った後、半分に切り、5㎜幅に切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、小松菜、油揚げを入れ小松菜がしんなりするまで炒める。
3
☆の調味料を入れ煮立ったら混ぜる。
レビュー
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- サッと作れるのに、美味しく食べられるのでよく作っています。普通の油揚げで作るときもあるけれど、厚めのとちお揚げで作ると油分が増えるため、しっかりとしたお惣菜にります。 野菜を倍に増やしても、調味料は倍にしないほうが良いです。野菜がクタクタするので、そのままか気持ち…10〜20％増やす程度で大丈夫だと思います。 汁気も絡めて一緒に食べたかったり、寒い時期に冷えないようにしたいなら、片栗粉でとろみを付けると良いです。
いづみ
凄く美味しかったです。 懐かしい味でした。ゆっきー❤️
あと一品で、あるもの使った簡単レシピです〜❤️マハロン
お弁当のおかずの作りおきにしました しょうゆは倍、揚げを２枚にして ちょうど良かったです
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ぐったりかあさん！