DELISH KITCHEN

お酢でさっぱりと!

小松菜と油揚げの胡麻酢あえ

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    66kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごまの香ばしい風味が口いっぱいに広がります。簡単に作れるので、もう一品欲しいときにもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 小松菜 1袋(200g)
  • 油揚げ 1/2枚(10g)
  • ☆胡麻酢だれ
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2/3
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    小松菜は根元を少し切り落として切り込みを入れる。鍋に湯をわかし、小松菜を根元から入れて中火で2分程ゆで、水にさらして水気をしぼり、3cm幅に切る。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、トースターで両面こんがりとするまで焼く。横半分に切り、7mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、小松菜、油揚げを加えてあえる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • マリベェ

    胡麻酢ダレだけで味見をした時は「完璧!」と感じたのに完成品は味が濃いめで さっぱり と言う感じではなかった・・次回作るなら分量よりお酢多めかな。
  • れあそん

    お酢は余り感じない

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