なつかしい味！
卵と小松菜の巾着煮
油揚げにジュワッと味が染み込んで、卵との相性抜群！お財布にもやさしいレシピです。一緒に煮る野菜はお好きなものにアレンジできます。
- 調理時間 約20分
カロリー
273kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
油揚げは、キッチンペーパーで余分な油をふきとり、横半分に切る。小松菜は根元に十文字の切り込みを入れて、水で洗い、水気を切り、3〜4cm幅に切る。
2.
ボウルに卵を割り入れる。油揚げの口を袋状にあけて、卵をそっと入れ、つまようじで口を留める。同様に計2つ作る。
3.
鍋に☆を入れてひと煮立ちさせ、2を口を上にして加え、ふたをし、弱火で10分煮る。小松菜を加え、しんなりするまで煮る。
レビュー
(32件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- Jill簡単ですごく美味しかったです！ 油揚げが3枚も余っていたので、全部入れて小松菜もたっぷり入れて作りました。 夕食まで待てずに、味見がてらお昼ご飯でお先にいただいちゃいました。 子どももパクつくと思います😊
- きよみ作るのは2回目です。 簡単で美味しいです 私は少し味を濃いめにしてます (四人前つくるのに水を300cc)
- べっち美味しかったぁ！ 牛肉とネギも入れてみました！家族みなペロリでした！
- かっちゃん簡単で美味しかったです。