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定番和食レシピ!

小松菜とお揚げの煮浸し

覚えておくと便利な王道レシピ!懐かしい和食メニュー! 煮浸しなので、作る工程も簡単です♪ しょうがを入れたり、七味唐辛子をかけたりアレンジ自由!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 小松菜 1束
  • 油揚げ 1枚
  • ☆調味料
  • 150cc
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落とし、4cmに切る。油揚げはキッチンペーパーに挟んで縦半分に切り、横1cm幅に薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に☆を入れ煮立たせる。油揚げ、小松菜を入れて中火で小松菜に火が通るまで1分ほど煮る。

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大豆加工品 油揚げ