やさしい味わい♪
小松菜と油揚げのすまし汁
忙しい時にお役立ちの万能汁物！お好きな野菜にアレンジできます。お豆腐や溶き卵などを入れるのもおすすめです♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
61kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
油揚げはキッチンペーパーに包み、油をふきとり、横に半分に切り、1cm幅に切る(短冊切り)。
2.
小松菜は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れて水で洗い、水気を切り、3〜4cm幅に切る。
3.
鍋に☆を入れてひと煮立ちさせ、油揚げ、小松菜を加え、ふたをして弱火で2〜3分煮る。