DELISH KITCHEN

シンプルでおいしい!

ガーリックチャーハン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    499kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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焦がしにんにくが香る、お手軽チャーハンをご紹介!がっつり食べたい時におすすめです♪ランチにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて弱火で熱し、にんにくを入れてきつね色になるまで炒めて取り出す(焦がしにんにく)。

    ポイント

    にんにくを炒めた後はフライパンの底が熱くなっているので、濡れた布巾を底に当てて鍋肌の温度を下げておきましょう。

  3. 3

    残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を加えて半熟状になるまで炒める。ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。

  4. 4

    焦がしにんにく、ねぎを加えてさっと炒め、☆を加えて手早く炒め合わせる。

レビュー

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(1件)

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