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食欲そそる♪

豚肉のガーリックチャーハン

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! にんにくとバター醤油の間違いない組み合わせ♪ガッツリ食べたい時にオススメの一品です!ぜひお試しください。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    541kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん お茶碗2杯
  • 豚こま切れ肉 150g
  • にんにく 2かけ
  • パセリ(刻み) 4房
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆豚肉下味用
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • おろしにんにく 少々
  • ★調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 有塩バター 10g
  • しょうゆ 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、10分程おく。

  2. 2.

    にんにくは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで炒めて取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンに1の豚肉を入れて熱し、肉の色が変わるまで中火で炒める。ごはんを加えてほぐしながら全体に脂が馴染むまで炒める。

  5. 5.

    3のにんにくを戻し入れ、パセリ、塩、こしょうを加えてさっと炒める。バター、しょうゆを加えて炒め合わせる。

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