食欲そそる♪
豚肉のガーリックチャーハン
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ にんにくとバター醤油の間違いない組み合わせ♪ガッツリ食べたい時にオススメの一品です！ぜひお試しください。
- 調理時間 約20分
カロリー
541kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはんお茶碗2杯(300g)
- 豚こま切れ肉 150g
- にんにく 2かけ
- パセリ(刻み) 4房
- サラダ油大さじ1
- ☆豚肉下味用
- 酒大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- おろしにんにく少々
- ★調味料
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- 有塩バター10g
- しょうゆ小さじ1
作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、10分程おく。
2.
にんにくは薄切りにする。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで炒めて取り出す。
4.
3のフライパンに1の豚肉を入れて熱し、肉の色が変わるまで中火で炒める。ごはんを加えてほぐしながら全体に脂が馴染むまで炒める。
5.
3のにんにくを戻し入れ、パセリ、塩、こしょうを加えてさっと炒める。バター、しょうゆを加えて炒め合わせる。
レビュー
(55件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- よなリピートレシピです。 男の子の好きそうな味なのですが、濃すぎないので女性も好きな味かなと思います。 にんにくはにんにくチューブで代用しています。 卵を加えても美味しかったです！
- えいちニンニクに体質が合わないので、生姜と長ネギで代用して作ってみました。美味しかったです♪
- るはとも無性に米が食べたい時に、合う一品です。 口に含んだ瞬間、後からガーリックの香りが、脳を刺激する感じで、美味しいです。 ガーリック好きにはたまりません！
- さくらんぼ食が細い妹が「うまい」と言って食べてくれました。弟にも好評で、私自身もとても美味しいと思いました。 レシピで胡椒は少々と書いてありますが、強めに振ってもいいかもしれません。味を締めてくどくなりにくい食べやすいチャーハンに仕上がると思います。