食欲そそる♪
豚肉のガーリックチャーハン

Name: 食欲そそる♪ 豚肉のガーリックチャーハン
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Cuisine: Chinese
Ingredients: ごはん お茶碗2杯(300g); 豚こま切れ肉 150g; にんにく 2かけ; パセリ(刻み) 4房; サラダ油 大さじ1; 酒 大さじ1/2; しょうゆ 大さじ1/2; おろしにんにく 少々; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; 有塩バター 10g; しょうゆ 小さじ1

4.4

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135件

)

調理時間

約20分

費用目安

400円前後

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あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！にんにくとバター醤油の間違いない組み合わせ♪ガッツリ食べたい時にオススメの一品です！ぜひお試しください。

カロリー
541kcal
炭水化物
59g
脂質
23g
たんぱく質
19g
糖質
58g
塩分
2.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ごはんお茶碗2杯(300g)
豚こま切れ肉 150g
にんにく 2かけ
パセリ(刻み) 4房
サラダ油大さじ1
☆豚肉下味用
酒大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
おろしにんにく少々
★調味料
塩小さじ1/4
こしょう少々
有塩バター10g
しょうゆ小さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、10分程おく。
2
にんにくは薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで炒めて取り出す。
4
3のフライパンに1の豚肉を入れて熱し、肉の色が変わるまで中火で炒める。ごはんを加えてほぐしながら全体に脂が馴染むまで炒める。
5
3のにんにくを戻し入れ、パセリ、塩、こしょうを加えてさっと炒める。バター、しょうゆを加えて炒め合わせる。

よくある質問

Q
他にガーリックとバター醤油のチャーハンアレンジレシピはありますか？
A
レタスと牛ひき肉を使ったレシピこちらがあります。

レビュー

4.4

(

135件

)

※レビューはアプリから行えます

KIII
これだけで主食になります！！暑い夏のこの時期にはスタミナ作りとして最適！ニンニクは正義です♪
たぬっぺ
ガーリックということなので炒める際のニンニクは多めに！！いつもにんにくチューブで作ってます！！あまりの美味しさに食欲がとまりませんでした笑彼氏さんも大絶賛でした♡
むじこ
たまご、ねぎもいれました、おいしいです
もな
ご飯200g、肉90g、下味半分、調味料はそのまま、玉ねぎ1/4を追加しました。 2人前では十分の了解でした。おつまみの〆として作ったので、ご飯の量はもう少し少なくても良かったです。

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このレシピの作成者

三須さき

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はデリッシュキッチンで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。