しっかり味！
ひき肉とねぎのガーリックチャーハン
あっという間に作れるチャーハンのご紹介です！合びき肉を使用してコクのある味わいに仕上げます。にんにくとねぎの香りが食欲をそそります♪
カロリー
522kcal
炭水化物
59.6g
脂質
20.9g
たんぱく質
19.2g
糖質
58.1g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
細ねぎは小口切りにする。にんにくは横に薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、強めの中火にして溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、取り出す。
3
2のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、にんにくを加えてきつね色になったら取り出す。
4
合びき肉加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、ごはんを加えてほぐしながら炒める。
5
☆を加えて炒め合わせ、ねぎ、にんにく、2を加えてさっと混ぜ合わせる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 今までは、油→ガーリック→卵→ご飯→調味料→ネギ！ という風に、一気に炒めていました^^; ガーリックを油で炒めた後、一旦取り出し最後に合わせる事で、 ガーリックが焦げ付かず、ガーリックを最大限に活かす事が出来ました！ ガーリックの風味、醤油の香ばしさがたまらなく超旨ッッ！！ 『おかわり～！』ッッて、おかわり分まで作ってないし...>< 次作る時は、おかわり分も含め、多めに作りま～す！！
あいりだお♡
私はニンニクはチューブタイプのものを使用しています ニンニクがよく効いていて美味しかったです♡ 味付けもシンプルで簡単に作れました！ 2倍の量を作ったのですがペロッと食べてもらえて大満足です！！ 皿より小さめのお椀に、できたチャーハンをよく詰め込んでお皿の上にひっくり返したら お店のような見た目になりました✨big.mama
ニンニクがパンチをきかせてるので美味しいです！息子が美味しいと言ってくれたので良かったです。簡単で美味しい！モカ
余ってひき肉の活用で作りました。 ご飯を多めにしたので、鶏がらスープを追加して 卵は２つに変更しました。 しょうゆと塩胡椒は調整が必要かな。 あとニンニクはお好みで２かけにしてもいいかも。 簡単に美味しくできたのでリピします
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チィ