1. しっかり味!ひき肉とねぎのガーリックチャーハン

しっかり味!

ひき肉とねぎのガーリックチャーハン

あっという間に作れるチャーハンのご紹介です!合びき肉を使用してコクのある味わいに仕上げます。にんにくとねぎの香りが食欲をそそります♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    522kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    細ねぎは小口切りにする。にんにくは横に薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、強めの中火にして溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、取り出す。

  3. 3.

    2のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、にんにくを加えてきつね色になったら取り出す。

  4. 4.

    合びき肉加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、ごはんを加えてほぐしながら炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて炒め合わせ、ねぎ、にんにく、2を加えてさっと混ぜ合わせる。

レビュー

(5件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • チィ
    今までは、油→ガーリック→卵→ご飯→調味料→ネギ! という風に、一気に炒めていました^^; ガーリックを油で炒めた後、一旦取り出し最後に合わせる事で、 ガーリックが焦げ付かず、ガーリックを最大限に活かす事が出来ました! ガーリックの風味、醤油の香ばしさがたまらなく超旨ッッ!! 『おかわり~!』ッッて、おかわり分まで作ってないし...>< 次作る時は、おかわり分も含め、多めに作りま~す!!