DELISH KITCHEN

しっかり味!

ひき肉とねぎのガーリックチャーハン

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    522kcal

  • 費用目安

    400前後

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あっという間に作れるチャーハンのご紹介です!合びき肉を使用してコクのある味わいに仕上げます。にんにくとねぎの香りが食欲をそそります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    細ねぎは小口切りにする。にんにくは横に薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、強めの中火にして溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、取り出す。

  3. 3

    2のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、にんにくを加えてきつね色になったら取り出す。

  4. 4

    合びき肉加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、ごはんを加えてほぐしながら炒める。

  5. 5

    ☆を加えて炒め合わせ、ねぎ、にんにく、2を加えてさっと混ぜ合わせる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • チィ

    今までは、油→ガーリック→卵→ご飯→調味料→ネギ! という風に、一気に炒めていました^^; ガーリックを油で炒めた後、一旦取り出し最後に合わせる事で、 ガーリックが焦げ付かず、ガーリックを最大限に活かす事が出来ました! ガーリックの風味、醤油の香ばしさがたまらなく超旨ッッ!! 『おかわり~!』ッッて、おかわり分まで作ってないし...>< 次作る時は、おかわり分も含め、多めに作りま~す!!
  • あいりだお♡

    私はニンニクはチューブタイプのものを使用しています ニンニクがよく効いていて美味しかったです♡ 味付けもシンプルで簡単に作れました! 2倍の量を作ったのですがペロッと食べてもらえて大満足です!! 皿より小さめのお椀に、できたチャーハンをよく詰め込んでお皿の上にひっくり返したら お店のような見た目になりました✨
  • ミーさん

    手軽に美味しいチャーハンできました。 私的には塩コショウが足りなかったので次はもう少しふります^ - ^
  • big.mama

    ニンニクがパンチをきかせてるので美味しいです!息子が美味しいと言ってくれたので良かったです。簡単で美味しい!

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