食欲そそる♪
大葉たっぷりガーリックチャーハン
にんにくをたっぷり使ったやみつきになるおいしさのチャーハンレシピをご紹介♪大葉のおかげで飽きずにペロリと食べられます。
カロリー
658kcal
炭水化物
77.7g
脂質
24.4g
たんぱく質
25.6g
糖質
76.5g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大葉は軸を切り落とし、細切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除き、みじん切りにする。
2
ボウルにごはん、卵を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、こんがりと色づくまで炒める。豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。2のごはんを加えてパラパラになるまで炒める。しょうゆを鍋肌から回し入れて手早く炒める。大葉、塩こしょうを加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ご飯3合、他4倍量で作り、しょうゆ、塩こしょうは味見しながら足して調整しました。おいしいです！大葉がふんわりと香り、普通のチャーハンより豊かな風味です。大葉の量はレシピ通りでも十分でしたが、贅沢を言うとパンチがもう少し欲しくなりました。個人的にはにんにくか鶏がらスープを足してもよかったかもです。塩こしょうでの味の仕上げはとても重要です。
じゃりがーる
大葉がふわっと香って、とても美味しい！ 簡単なのも嬉しいです。まり
お昼ご飯にホットプレートで作りました。 簡単にできて美味しかったです。まりん
にんにくおおめ、しょうゆ、しおこしょうはご飯の量のより加減したほうがいいです！
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こわっぱ