DELISH KITCHEN

にんにくの香りが食欲そそる!

豚肉とたけのこのバター醤油チャーハン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    568kcal

  • 費用目安

    600前後

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豚肉と卵を入れた、1皿で満足できるチャーハンのレシピです。バター醤油の味わいが食材にしっかり染みています♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに半量のサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、溶き卵を流し入れて半熟になるまで中火で混ぜながら焼き、取り出す(炒り卵)。

  3. 3

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、残りのサラダ油(小さじ1)、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒め、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    たけのこを加えて脂がまわるまでさっと炒める。ごはんを加えてほぐしながら炒め、炒り卵を加えて混ぜる。☆を加えて炒め合わせる。

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