DELISH KITCHEN

炒めて簡単♪

豚肉と春菊のポン酢炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    332kcal

  • 費用目安

    500前後

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お箸がすすむ炒め物レシピをご紹介!豚肉の旨味が口の中に広がり、ごはんとの相性抜群な一品です。ポン酢を使うと少ない調味料で味が決まり、時短にもなるのでおすすめです♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 春菊 1袋(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    春菊は葉と茎に切り分ける。葉は食べやすい大きさに切る。茎は斜め薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。春菊を加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

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