DELISH KITCHEN

さっぱりな味わい!

春菊と鶏肉のマスタード炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    223kcal

  • 費用目安

    500前後

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ほんのり苦味のある春菊が粒マスタードとよく合う♪ 粒マスタードを入れることでさっぱりした味わいに! お肉も入ってご飯おかずに◎

材料 【2人分】

  • 春菊 1袋
  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • 粒マスタード大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。春菊は葉と茎にわけ、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、春菊の茎を加えてしんなりするまで炒め、春菊の葉、☆を加えて炒め合わせる。

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