食べ応え抜群！
厚揚げともやしの麻婆炒め
調理時間
約20分
カロリー
318kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
8.9g
脂質
21.3g
たんぱく質
19.8g
糖質
7.5g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚ひき肉を使った、がっつり系のおかずレシピをご紹介！豆板醤の辛みが味にアクセントをプラスします。ごはんにも、お酒にもぴったりな一品です。
材料 【2人分】
手順
1
厚揚げはキッチンペーパーではさみ、余分な油をふきとる。1cm角に切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。豆板醤を加えて馴染むまで炒め、厚揚げ、もやしを加えて炒め合わせる。
3
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 厚揚げは2枚(295g)、豚ひきは100g入れた。 調味料はそのままで丁度よく、美味しかった。
ぴよ
ピリ辛ぐらいで食べやすいしおいしいです！豆板醤をお好みの量に変更してみるのがおすすめです☆chiwa♡
簡単にすぐ出来ました♪ピリ辛具合がちょうどよく、最近辛いものにハマってきた夫が美味しいと言ってくれました。わたなべ
そんなに辛く無く、どちらかと言えば甘めに仕上がりました。イメージする麻婆豆腐という感じではなかったですが、食べやすく美味しかったです。 6歳の娘も気に入って食べていました。
Yママ