厚揚げでかさ増し！
オクラと厚揚げのひき肉炒め
オクラはさっと炒めて食感良く仕上げて♪香ばしいみその香りでごはんがすすむ！下ごしらえが楽チンだからパパッと作れちゃうのも魅力的☆
- 調理時間 約15分
カロリー
552kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
オクラは塩（分量外：小さじ1/2）をふって転がして流水で洗い、水気を切って、斜め2等分にする。
2.
厚揚げはキッチンペーパーでおさえて油をふきとり、食べやすい大きさに切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、厚揚げを加えて炒め合わせる。
5.
オクラ、もやし、☆を加えて全体がからむまでさっと炒め合わせる。
レビュー
(2件)
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- カコちゃんひき肉がなかったので豚こまで作りました。オクラの歯ごたえも良くお味噌の味付けは美味しいです(^^)v
