DELISH KITCHEN

厚揚げでかさ増し!

オクラと厚揚げのひき肉炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    552kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オクラはさっと炒めて食感良く仕上げて♪香ばしいみその香りでごはんがすすむ!下ごしらえが楽チンだからパパッと作れちゃうのも魅力的☆

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:小さじ1/2)をふって転がして流水で洗い、水気を切って、斜め2等分にする。

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーでおさえて油をふきとり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、厚揚げを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    オクラ、もやし、☆を加えて全体がからむまでさっと炒め合わせる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • こん

    3倍の分量で、しめじも足しました。ボリューム感があり、満足できました。
  • カコちゃん

    ひき肉がなかったので豚こまで作りました。オクラの歯ごたえも良くお味噌の味付けは美味しいです(^^)v
  • ゆsama

    サッパリで美味しく 食べられました₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ 最後にごま油おとしました!
  • なり

    あっさりしてて食べやすかった!

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