豚肉とブロッコリーの焼きそば

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分ける。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ブロッコリーを加えて油が馴染むまで炒める。水(分量外:大さじ1)を加えふたをして1〜2分蒸し焼きにする。

3. 3

   ふたを取り、水分を飛ばすように炒める。蒸し中華麺を加えて炒め、☆を加えて全体を炒め合わせる。