DELISH KITCHEN

あと引くうまさ!

ズッキーニの天ぷら

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    192kcal

  • 費用目安

    300前後

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外はカリカリ、中はジューシーなズッキーニの天ぷらはいかがですか?天ぷら粉を使って作るのでとても簡単!塩や天つゆでお召し上がりください♪

材料 【2人分】

  • ズッキーニ 1本(170g)
  • 天ぷら粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 天ぷら粉50g
  • 80cc

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    ボウルにズッキーニ、天ぷら粉(大さじ1)を入れて、全体に薄くまぶす。

  3. 3

    別のボウルに☆を入れてなめらかになるまでよく混ぜる(衣)。

  4. 4

    鍋の底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱する。衣にズッキーニをくぐらせ、油に入れて表面が固まったら上下を返して2分ほど揚げる。

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