【ソテー】
フライパンでサッと炒めるだけで、手軽に一品が仕上がる便利なソテーレシピ！やみつきになる「ズッキーニとベーコンのガーリックソテー」や、シンプルな味わいの「ズッキーニのソテー」などを集めました。毎日の夕食の副菜やおつまみに大活躍しますよ♪
食材一つで！
ズッキーニのポン酢ソテーポン酢でさっぱりと味付けした一品です。ズッキーニを縦に切ることでいつもとは違う食感を楽しめます♪
お酒のお供に◎
ズッキーニとベーコンのガーリックソテーおつまみにもおかずにも！ ベーコンの旨味＋塩＋ガーリックで 間違いない美味しさです！
さっと作れる♪
ズッキーニのソテーズッキーニのソテーのご紹介です♪油でさっと焼いて塩こしょうで味をつけるだけのシンプルなレシピ。シンプルだからこそズッキーニのうまみが味わえます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レモンでさっぱり！
まいたけとズッキーニの塩レモンソテー忙しい時にでもさっとできるお助けレシピ！ にんにくの香りが漂う♪ ご飯のおかずにもお弁当にも◎
ピリ辛がたまらない！
タコとズッキーニのガーリックソテーにんにくをしっかり効かせたタコとズッキーニのシンプルソテー！簡単にできるので、忙しい夜のおつまみにも最適です！
【チーズ焼き】
ズッキーニのジューシーな食感とチーズの濃厚なコクは、相性抜群の組み合わせです！手軽に作れる「ズッキーニのチーズ焼き」や、彩り豊かな「ズッキーニとトマトの重ねチーズ焼き」などを集めました。おもてなしの席にも重宝しますよ♪
相性抜群！
ズッキーニの簡単チーズ焼きズッキーニとチーズの組み合わせがおいしい！ささっとできるおつまみのご紹介です。ズッキーニはトースターで焼くことでジューシーに仕上がります♪
簡単副菜♪
ズッキーニのチーズ焼きマヨネーズと粉チーズの塩気でおつまみにもぴったりな一品です♪生でも食べられるズッキーニは食感を残して仕上げるのがおいしさのコツです。
ぱぱっとおつまみ！
ズッキーニのツナチーズ焼きズッキーニを使って作るお酒に合う簡単おつまみをご紹介♪ズッキーニをオリーブオイルで焼いてソースや具材をのせて一口ピザ仕立てに！ツナやチーズのコクでズッキーニのおいしさが口に広がります。
おもてなしにも♪
ズッキーニとトマトの重ねチーズ焼き東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ズッキーニとトマトがとってもジューシー！ベーコンのうま味で野菜をおいしく味わえる一品です。
食卓が華やぐ♪
ズッキーニのボート焼きみんなが喜ぶ可愛い料理♪ 華やかなのでおもてなしにもオススメです！
【炒め物】
クセのないズッキーニはどんな味つけにもぴったりで、和洋中幅広い炒め物を楽しめます。さっぱりと仕上げた「ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢」や、食欲そそる「ズッキーニのカレー炒め」などをそろえました。どれも10分で手早く作れて、日々の献立に大活躍しますよ♪
何度でも食べたくなる！
ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢しょうがの旨味がたまらない豚肉の炒め物のご紹介です。ズッキーニはさっと炒めてシャキシャキ食感を楽しめる一品に♪炒めるだけなので、忙しい日のおかずにぴったりです。ポン酢でさっぱりとした風味ですが、ごはんにもよく合います！ぜひ今晩のおかずに作ってみてください。
ささっと簡単！
ズッキーニのハニーマスタード炒めズッキーニのさっぱりした味に濃厚ソースが絡んだしっかり副菜！素材ひとつで簡単に、ちょっとおしゃれに見えるおかずです。お酒のおつまみにも♪
食欲そそる♪
ズッキーニのペペロン炒めジューシーなズッキーニにベーコンのうま味とコクをプラスした炒め物のご紹介です。にんにくは焦がさないように弱火でじっくり炒めることがポイント！ささっと作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです♪
ささっと簡単！
ズッキーニのカレー炒めズッキーニのとろっとした食感にカレー味が絡んでごはんに合うおかずに♪ささっとお手軽にできるのであと1品欲しい時にぴったりです♪
さっぱり副菜！
夏野菜の甘酢炒め食欲がない時でもさっぱり食べられる簡単な副菜をご紹介！彩り綺麗な野菜たっぷりで、見た目も楽しめる一品です♪
やみつき味でおいしい♪
ズッキーニとベーコンのオイスター炒めベーコンの塩気とオイスターソースのコクのある味がやみつき♪少ない材料でパパッと作れるズッキーニの簡単副菜レシピです！
【揚げ物】
衣をつけてカラッと仕上げたり、素揚げしてタレに浸けたりと、ズッキーニは揚げ物でも大活躍します！素材の甘みが引き立つ「ズッキーニの天ぷら」や、味がしっかり染み込んだ「ズッキーニとなすの揚げびたし」などをご紹介。献立の一品にはもちろん、お酒のお供にもぴったりですよ♪
あと引くうまさ！
ズッキーニの天ぷら外はカリカリ、中はジューシーなズッキーニの天ぷらはいかがですか？天ぷら粉を使って作るのでとても簡単！塩や天つゆでお召し上がりください♪
味がしみる！
ズッキーニとなすの揚げびたしポン酢で味付けする簡単なズッキーニとなすの揚げびたしをご紹介！素揚げすることでコクが出ます。副菜としてはもちろん、おつまみにもおすすめの一品です♪
おつまみにどうぞ！
ズッキーニのスパイシー揚げ油と相性の良いズッキーニをカレー粉入りの衣でからっと揚げます。サクサクの揚げ立てをお楽しみ下さい♪
【和え物・マリネ】
塩もみや生のままで和えることで、ズッキーニ特有のポリポリとした食感を楽しめます！ごま油の風味が広がる「ズッキーニのナムル」や、おしゃれな「タコとズッキーニのマリネ」などをまとめました。火を使わず作れるので、あと一品欲しい時にも重宝しますよ♪
やみつきになる食感！
ズッキーニのナムルごまの風味豊かな、ズッキーニのナムルをご紹介！ピーラーを使って薄切りにすることで、簡単に食感も楽しめる一品が作れます。素材ひとつであっという間に副菜ができるのも嬉しいポイント♪おつまみにもおすすめです！※よりおいしく作れるように調味料の配合を見直しました。2020年7月
簡単和え物♪
ズッキーニの塩昆布和え塩昆布で味付けがきまる♪火を通さず、塩もみしたズッキーニはフレッシュな食感です。お好みで大葉やミョウガを加えてもおいしいです。
彩り副菜♪
ズッキーニとゆで卵のマスタード和えズッキーニとミニトマト、ゆで卵を組み合わせた彩り鮮やかな副菜をご紹介します。粒マスタードとマヨネーズの酸味があとを引く味わいです。ズッキーニは生のまま塩もみすることで旨味が凝縮されて止まらないおいしさになります♪
あっさりピリ辛！
ズッキーニの柚子胡椒和え切って混ぜるだけの副菜レシピをご紹介します。酢の酸味と柚子胡椒の辛みがくせになること間違いなし！10分でパッと作れるので、もう一品欲しい時におすすめのレシピです♪
食卓の彩りに♪
タコとズッキーニのマリネ切ってあえるだけでオシャレな一品に。さっぱりとしたマリネは箸休めとしても、おつまみとしてもオススメです♪
【スープ・味噌汁】
献立にもう一品、ズッキーニの汁ものはいかがですか？まろやかな「ズッキーニとベーコンのチーズスープ」や、素朴な味わいの「ズッキーニとわかめの味噌汁」などを集めました。パパッと作れるので、手軽に温まりたい朝にも重宝しますよ♪
優しい味わい♪
ズッキーニとベーコンのコンソメスープズッキーニ、玉ねぎ、ベーコンを具材にしたコンソメスープを作ります。具材をオリーブオイルで炒めてから煮ることで、グッと旨味を引き出して味わい深い味わいに仕上がります。パプリカやトマトを加えるのもおすすめです。
レンジで作る♪
ズッキーニとベーコンのチーズスープマグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ！忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します。小腹がすいたときの夜食にもオススメです♪
素朴な味わい♪
ズッキーニとわかめの味噌汁ズッキーニとわかめが具材のシンプルな味噌汁を作ります。ズッキーニはわかめに合わせて薄切りにすることで、すぐに火が入るだけでなく、トロッとやわらかくなって食べやすくなります。汁物に悩んだ時にぜひお試しください♪
