ししゃもの献立におすすめのレシピ34選♪食卓の物足りなさを解決！
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/14
焼くだけで美味しいししゃも。だけどししゃもだけだとボリュームが少なくてちょっぴり食卓が寂しい感じがする。そんな時に役立つししゃもに合う献立をジャンル別にまとめてみました。
主菜・副菜・主食・汁物とジャンル別にししゃもに合うレシピを集めています。箸休めの漬物も加えた34本のレシピが簡単動画で確認できますので、ししゃもの献立に迷っている方はぜひ参考にしてみてくださいね。
【主役】ししゃものレシピ
病みつきになる♪
ししゃものみりん醤油焼きシンプルにみりんと醤油だけで絡めながら焼く、おつまみにもぴったりな一品です！今回は手に入りやすいカラフトししゃもを使用しました。ぜひ作ってみてください♪
フライパンで焼く！
ししゃもの塩焼き魚焼きグリルがなくても、フライパン作れる焼き方をご紹介♪焼き色がつくまでししゃもを触りすぎないことが、キレイに仕上げるコツです。シンプルだからこそ、素材の味を堪能できる一品。ご飯のお供やおつまみにどうぞ。
さっぱりおいしい♪
ししゃもの甘酢ねぎソースがけ焼いたししゃもにシャキシャキとした食感の細ねぎたっぷりの甘酢ソースをかけました♪ごはんにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です！ソースにはお好みで大葉やみょうがを加えてもおいしくお召し上がりいただけます♪
【主菜】ししゃもの献立レシピ
ホクホクで美味しい♪
基本のコロッケ人気のコロッケの作り方をご紹介！基本をおさえることで簡単にホクホクで美味しい手作りコロッケをが作れます。じゃがいもは皮付きのまま水から茹でることで、水っぽくならず、ほくほくとした食感になります。ナツメグを加えるとより美味しくお召し上がり頂けます♪シンプルな味付けでじゃがいもの味が楽しめます。できたての熱々コロッケをお召し上がりください！
コロコロかわいい♪
にんじんコロッケにんじんの色合いが鮮やかでお子さんも喜ぶ一品です♪じゃがいもと一緒にゆでて簡単に◎お弁当のおかずにもぴったり！
落ち着くおいしさ♪
豚肉じゃが豚こま肉を使った肉じゃがレシピのご紹介です！豚の旨味がギュッと詰まったごはんがすすむ味わいの一品♪今晩のおかずにいかがですか？火をとめて10分ほどおくことがおいしく仕上げるポイント。お好みで牛肉や鶏肉にアレンジしてもお作りいただけます。
レンジでお手軽♪
ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸しキャベツの甘みとジューシーな豚肉の組み合わせがたまらない♪食欲をそそる、ねぎ塩だれをかければペロリと完食してしまいます！
ジュワッと味がしみてる！
厚揚げの筑前煮お肉の代わりに厚揚げで旨味を出してます！ 野菜にも厚揚げにも味が染み込んでいます♪ いつもの筑前煮をアレンジ！
【副菜】ししゃもの献立レシピ
さっと煮るだけ！
かぶと油揚げの煮物かぶ1個で彩りきれい！ 油揚げで簡単にコクが増すさっと煮るだけの煮物です！ あと1品欲しいときの副菜にどうぞ♪
ご飯がすすむ！
基本のきんぴらごぼう甘辛な味付けで箸が止まらない♪ 人気の定番おかず、きんぴらごぼうのご紹介です。ごぼうとにんじんの食感で食べ応えも十分！フライパン1つで作れる炒め煮なので簡単です。献立の副菜や常備菜、お弁当のおかずとしても大活躍します♪ 糸こんにゃくやピーマンを加えたり、ごぼうの代わりにれんこんやセロリ、さつまいも、かぼちゃ、大根の皮などでアレンジしても美味しくいただけます。
煮汁がじゅわっと溢れる！
いかと大根の煮物甘辛い味がしっかり染みたいかと大根の煮物です。 たっぷり煮汁を吸った大根からじゅわーっとうま味があふれ出します！時間が経ってもおいしい♪ほっとあたたまる人気の煮付けです。ぜひご家庭でお試しください！
かつお節香る！
キャベツの和風ポテトサラダキャベツの甘みが楽しめる和風サラダをご紹介！ 電子レンジで簡単にできちゃいます♪ あと一品に悩んだ時におすすめですよ♪
定番和食レシピ！
小松菜とお揚げの煮浸し簡単な野菜の副菜が欲しいなと思ったときにおすすめの小松菜とお揚げの煮浸し。あっさりさが人気のレシピです。刻んだしょうがを入れたり、仕上げに七味唐辛子を振ったりするなど、いろいろとアレンジを楽しんでみましょう。
シャキシャキ食感♪
ささみときゅうりの塩昆布和え東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 味付けは塩昆布とごま油の2つだけ！簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください！
和風ポテトサラダ！
しらすの里芋サラダねっとりした里芋の食感がたまらない一品！ 中に入ったしらすが味と食感のアクセントに♪ お酒のお供にぴったりです！
シンプルに味わう♪
ピーマンの天ぷらサクサクの食感に加え、ピーマンのほんのりした苦味と甘みがじっくりと味わえる一品です。天ぷら粉がなくてもご家庭にある材料で手軽に作れるのも嬉しいポイント！お酒のお供におすすめです♪
あと引くうまさ！
ズッキーニの天ぷら外はカリカリ、中はジューシーなズッキーニの天ぷらはいかがですか？天ぷら粉を使って作るのでとても簡単！塩や天つゆでお召し上がりください♪
さくさくジューシー♪
しいたけフライ一口食べたら口の中に広がるしいたけの旨味が絶品な、しいたけフライをご紹介！今夜の晩酌のお供にいかがですか？
素材ひとつで作る！
なすのうま煮ジューシーななすを使ったシンプルな煮物です。大きく切るので食べ応えも十分！おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です♪
【主食】ししゃもの献立レシピ
香ばしさがたまらない！
大根の炊き込みご飯大根の香りと甘み、しょうゆの香ばしさがたまらない人気の炊き込みご飯をご紹介します。ほっこりとした美味しさで、おにぎりにしてお弁当に入れても♪お好みで、白ごまや薬味を加えてもお楽しみいただけます。
飽きのこないおいしさ♪
枝豆としょうがの炊き込みごはん調味料は塩だけのシンプルな炊き込みごはん♪素材の味をダイレクトに感じる季節の一品です。しょうがの香りと枝豆の食感をどうぞお楽しみください！おにぎりにするのもおすすめです。
つるシャキ食感！
なめこの炊き込みご飯特有のぬめりと食感がおいしい♪ なめこの良さを生かしたごはんです！ 簡単で家計にもやさしい！
そのままでものせても絶品！
ねぎラー油炊き込みご飯そのままではもちろん、ご飯にのせてもしっかりと存在感のあるねぎラー油をご紹介！担々風の炊き込みご飯にのせてしっかりと満足感を感じていただける美味しさに仕上げました。
ごま油が香る！
高菜と卵の和風チャーハンいつものチャーハンに高菜を加えてアレンジ！香ばしい香りに食欲が進みます♪簡単、美味しい、すぐできる！
少ない材料で簡単に♪
サバ缶焼き飯東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ サバ缶の旨味がごはんに絶妙にマッチします。 サバ缶の塩気もあるので、塩加減はお好みで。 後のせのかつお節もいい役割をしてくれます♪
【汁物】ししゃもの献立レシピ
にんにくで食欲アップ！
キャベツたっぷりスタミナ豚汁具沢山の豚汁に、おろしにんにくを加えて食べ応え抜群！ 豚肉の旨みとキャベツの甘みが美味しい、体が温まる一品です♪ お好みの野菜でお試しください♡
ほっと温まる♪
さつまいもの豚汁さつまいもを使った豚汁のご紹介です！具材のうまみが溶け出してごはんとの相性も抜群♪さつまいもの優しい甘さが堪能できる一品です。
夜食にも♪
しいたけたっぷり具沢山みそ汁しいたけをたっぷり使った、ボリュームのある味噌汁をご紹介します。しいたけと豚肉、ダブルの旨味でお腹も満足な一品です。
もっちり食感♪
ひっつみ汁ひっつみとは東北地方の郷土料理で、中力粉や薄力粉などの小麦粉を練った生地をひっつまんで(ひっぱって)鍋に入れる作り方が名前の由来になっているそうです。すいとんのような生地ですが形が平たいため、ほうとううどんにも似た食感です。今回は鶏肉、根菜、きのこなどを入れた具沢山の人気レシピをご紹介します。汁物以外にも「ひっつみ鍋」としても親しまれています。
つみれがほくほく♪
いわしのつみれ汁いわしの濃厚な旨味が絶品！人気のレシピをご紹介します。いわしは小骨が多い魚ですので、滑らかになるまでしっかりフードプロセッサーにかけましょう。簡単に下処理できますよ。つみれはスプーンを毎回水にぬらしながら作っていくと作業しやすいです。お好みで生姜を加えて香りを足したり、ゴボウを入れて食感を出したりとアレンジも様々です。
大豆たっぷり♪
具だくさん呉汁大豆をすりつぶしたものを呉(ご)といい、これをみそ汁仕立てにした物を呉汁(ごじる)と呼びます。古くから宮城県や埼玉県など、日本各地で親しまれて来た郷土料理をDELISH KITCHEN流にアレンジしました♪
【箸休めに漬物】ししゃもの献立レシピ
くせになる！
きゅうりのわさび漬けお家にある調味料で作れる、ちょっと気の利いた漬け物です。たたききゅうりにすることで味もしっかり染み込みます。さわやかなわさびの風味が後を引くおいしさ♪もちろん、ご飯との相性は抜群です！
ポリポリくせになる！
大根の中華風漬物ごはんのお供や箸休めにぴったりな人気の漬物レシピをご紹介します。漬け時間は半日以上かかりますが、一つ一つの工程は簡単です。しょうがとごま油の風味を効かせた中華風味に仕上げました。ピリッと辛い唐辛子がアクセントになり、クセになる一品です。手軽に作れるのでぜひお試しください！
風味豊かな！
ゆず入り白菜漬けゆずの風味が口いっぱいに広がる一品です。ピリッと辛い唐辛子もポイントです♪ごはんのお供にはもちろん、お酒のあてにもぴったりの一品です。
