DELISH KITCHEN

切り餅で作る♪

もちもちきなこのパンケーキ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    370kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1枚分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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余った切り餅をパンケーキにアレンジしてみませんか?もちっとした食感がくせになるスイーツです♪きな粉と黒蜜をたっぷりかけてお召し上がりください!

材料 【3枚分】

手順

  1. 1

    切り餅は1cm角に切る。大きめの耐熱容器に切り餅、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分〜3分30秒加熱する。なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。

    ポイント

    餅の大きさや水分量によって仕上がりが異なるため、加熱時間は様子を見ながら調整してください。

  2. 2

    1の耐熱容器にヨーグルトを加えて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる(生地)。

  3. 3

    フライパンにバターを1/3量入れて溶けるまで弱火で熱する。生地の1/3量を流し入れてじっくりと焼き、周りの生地が固まってきたら裏返す。こんがりと焼き色がつくまで3〜4分ほど焼く。同様に計3枚焼く。

  4. 4

    重ねて器に盛り、きな粉をふって黒蜜をかける。

レビュー

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  • あややん

    名前のとうり、モチモチでした。お店に行かなくても、簡単に作れてとーっても美味しかったです。
  • ぷぷかっちょ。

    ふわふわモチモチでした 味はホットケーキミックスなので、きな粉だけにするか普通にバターの方が私は好きです 好みなので、いろいろと試してみたいです

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「パンケーキ」の基本